Frågor med tagg 'eggs'

frågor med tagg
4
svar

Kan du äta kalkonägg?

Jag överväger att skaffa några kalkonhönor och undrade om du kan äta Turkiet ägg? Har någon ätit en? Hur smakar de?     
uppsättning 22.09.2015 15:26
2
svar

Hur man gör vit aioli?

När jag gör aioli med det traditionella receptet på ägg och olja blir det alltid gulaktigt. Det är uppenbarligen på grund av färgen på äggulorna. Men nyligen har jag märkt några bra restauranger som serverar kvalitet aioli som är riktigt vit. Äv...
uppsättning 05.06.2015 19:09
3
svar

How påverkar antalet ägg ett cookierecept?

Om ett chokladkaka-receptet kräver två ägg och jag lägger till tre ägg, vad kommer effekten på mina kakor? På samma sätt om det kräver två ägg och jag bara lägger i ett ägg, vad kommer effekten att bli?     
uppsättning 03.11.2011 02:13
1
svar

Frukostburritor från 16 ägggryta, hur man lagar allt jämnt?

Jag bakar en 16 ägggryta som kommer att användas till frukostburritor och så vill jag att äggblandningen kokas jämnt. När frukostgrillarna är gjorda kommer jag att frysa dem alla. Vad är det bästa sättet att laga ägggrytan jämnt? över kami...
uppsättning 10.04.2016 16:50
0
svar

Tomatpasta på ägglös pastadegg

Jag försöker utveckla min egen version av ägg & tomatpasta. I mitt sista försök gjorde jag färsk pasta, med tomat och ägg (ett ägg per 100gr mjöl, som vanligt och tomatpasta i pastadegen). Resultatet var bra men att ha ägg både i pastaen och...
uppsättning 04.05.2018 11:31
5
svar

Can du slår ägg i sitt eget skal?

En slumpmässig tanke: kan du skaka ett ägg kraftigt nog för att slå det i sitt eget skal? Bortsett från detta patent kan jag inte hitta något om detta. Några tankar, recept?     
uppsättning 26.10.2012 22:29
0
svar

Can Jag fryser äggulor?

När jag gör recept som bara kräver äggvita vet jag inte vad jag ska göra med äggulorna så jag slänger dem bara. I stället för att kasta ut dem, är det möjligt att frysa dem och hålla dem till användning vid ett senare tillfälle?     
uppsättning 11.07.2010 15:03
2
svar

How relaterar ägg till kakans konsistens?

But to answer your last question, eggs role in cakes isn't necessarily to contribute flavor, but more as a binding agent, which ultimately determines the texture of your cake (e.g. light and airy, or thick and dense). länk Så bet...
uppsättning 06.12.2016 05:12
4
svar

Skillnad mellan kyckling och anka ägg?

Vår lokala koreanska mataffär bär ankaägg i tillägg till kyckling och vaktelägg (båda som jag har ätit). Vilka skillnader ska jag förvänta mig om jag köper andägg och använder dem i äggrätter som äggröra?     
uppsättning 17.03.2011 17:02
2
svar

How får du ett pocherat ägg för att koagulera jämnt och professionellt? [duplicera]

Hur gör du ett pocherat ägg utan att det blir allt rörigt när du bryter ägget i en kruka med kokande vatten? Jag tycker att det är svårt att få ägget att koagulera rent och jämnt när man gör pocherade ägg. Någon föreslog att använda balsamvi...
uppsättning 24.08.2012 12:38