Jag försöker utveckla min egen version av ägg & tomatpasta. I mitt sista försök gjorde jag färsk pasta, med tomat och ägg (ett ägg per 100gr mjöl, som vanligt och tomatpasta i pastadegen). Resultatet var bra men att ha ägg både i pastaen och såsen verkar inte rätt.
Jag försöker, nästa gång, att göra färsk pasta utan ägg, bara vatten, mjöl & semolina och tomatpasta. Men jag är inte säker: alla smakade pasta recept jag kan hitta på nätet är för pasta med ägg. Skulle det fungera för att smaka egglösa pasta med tomat?
Läs andra frågor om taggar eggs pasta tomatoes Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna