Frågor med tagg 'cookies'

frågor med tagg
1
svar

Kakdeg är för torr att forma, kan jag rädda den befintliga batchen?

Jag gör samma julkaka varje år och det har aldrig hänt tidigare. Jag gjorde degen på onsdag, satt i kylskåp och idag bakade dem. Jag lät dem sitta i 20 minuter vid rumstemperatur och de som jag kunde vrida och hålla degen ihop var torra efter at...
uppsättning 16.12.2016 21:14
1
svar

Mina bakade kakor smuler [stängt]

Jag baka dessa kakor varje dag men med varierande resultat. Det är ett enkelt recept där mjölssocker och havre kombineras och varm smör med bakpulver läggs till. Jag tillfogar ibland lite förkortning till degen. Idag blev smörets fastämne för va...
uppsättning 21.03.2018 14:49
2
svar

Varför är lönnsirap mindre viskös än andra flytande sockerarter?

Jag gillar verkligen att göra detta recept på havregryn-rosinkakor: länk Men jag är baserad i Storbritannien, där lönnsirap är mycket dyrare än i USA eller Kanada. Om jag gör detta recept ersätter jag vanligtvis gyllene sirap eller honung....
uppsättning 13.09.2017 11:54
2
svar

Hur skickar du semesterkakor?

Jag gillar att ge mina vänner lådor med kakor till jul. Hur kan jag skicka lådor till dem som bor över landet eller i grannländerna, utan att de blir skadade eller går förbi i transit? Skulle vakuumförsegling hjälpa? Sänder vissa typer av bakver...
uppsättning 22.11.2013 00:25
1
svar

Cookies stiger fint i ugnen, men sedan kollapsar

Precis som varje år har jag bakat kryddiga julkakor med min Granny. Och som alltid har de expanderat snyggt i ugnen men kollapsade efteråt. Men i år vet jag att jag ska gå till Seasoned Advice och fråga hur man förhindrar det för kommande år!...
uppsättning 26.11.2015 20:06
1
svar

"Banging" kakor halvvägs genom bakning

Så jag hittade ett recept på kakor som kallar till "Baka kakorna i 10 minuter, ta ut brickan halvvägs och knuffa hårt på en arbetsyta som är täckt med ett par tehanddukar - det här släpper ut luften och gör härlig squidgy småkakor." ( Källa )...
uppsättning 09.05.2012 21:24
2
svar

Runny Cookiedeg

Ristade jordnötsskakor It is raining outside and the water drops are pelting my window.Warmed some milk and gathered some pots to bake some cookies Mjöl (1 1/2 koppar) Vit & Brun socker (1/2 koppar) Ägg (2) Mjölk (1/4 koppar)...
uppsättning 16.09.2014 23:49
1
svar

Vad är ersättare för konditorivaror i cookietillverkning?

Jag ska göra detta recept och det står i receptet att jag behöver använda konditorivaror. Jag har en fråga som jag kan använda den här istället för konditorivaror? Eller här en     
uppsättning 04.04.2014 06:21
2
svar

Hur länge efter bakning får amerikanska kryddkakor sin normala konsistens?

Jag har bara bakat min första någonsin batch av kakor i amerikansk stil (kryddiga chokladkakakakor). Jag använde de rätta ingredienserna, inklusive faktiskt vått brunt socker, förutom choklad - jag hade inga chokladflisar, så jag brukade hackad...
uppsättning 18.03.2012 16:07
1
svar

Samma recept men ibland kan vita chokladkakor bli konstiga

Jag använder alltid samma recept (vikt allt inklusive ägg) men ibland blir de vita chokladkakorna roliga. När du bakar i ugnen kan jag se att de gör bubblor ständigt, de kommer alltid ut smidigare och smaka degig. Här visas en video som vi...
uppsättning 24.05.2014 13:29