Frågor med tagg 'chili-peppers'

frågor med tagg
3
svar

How gör du en djup kryddig smak som gör att du vill ha mer?

Jag är inte säker på om det här kommer att ge stor mening och jag ber om ursäkt, men förhoppningsvis förstår någon vad jag menar. Så mitt problem är med krydda, till exempel när jag gör karry, lägger jag till chilipulver och / eller cayennepu...
uppsättning 24.03.2018 05:38
1
svar

Varför blev mitt röda chili-pulver brun?

När det var färskt, var det rent rött i färg. Men efter några månader blev den brun. Dess hem gjorde så inget fall av äktenskapsbrott.     
uppsättning 27.07.2013 07:19
4
svar

Bean val för ett chili recept

Jag planerar att göra en ny chili med grillad vilt, Great Lakes Black Out Stout och rostad majs (jag är i Ohio och söt majs blir bra just nu). Min minst favorit del av att göra och äta chili är bönorna; Jag hatar att välja dem och plocka runt...
uppsättning 18.08.2010 15:56
1
svar

Minska spiciness av chili

Jag blickade chili och cayennepulver i min chili och har gjort det smärtsamt att äta. Vad ska jag använda för att motverka detta? Jag försökte lägga till pasta sås och ost till en liten servering, men det var inte särskilt effektivt. Enligt f...
uppsättning 12.03.2018 23:00
3
svar

homemade chiliolja

Jag gör chiliolja med lätt olivolja, krossad chili, torkad vitlök, torkad fänkål och persilja. Jag har gjort detta i flera år. Jag är bekymrad över denna Botulinum-verksamhet. Ska jag vara orolig? Och vad kan jag göra för att undvika detta? F...
uppsättning 20.04.2013 02:28
0
svar

Byte av fresnos för habaneros att sänka värmen

Vem vet om en tunnare murad chili peppar som är mild som Fresno peppar? Liksom fresnoens smak men det är lite för köttigt och det blandar inte (huden) till en jämn konsistens som habanero. Straining sausen var min första tanke, men det gjorde så...
uppsättning 16.03.2017 21:08
2
svar

Kan jag hålla kycklingar i alkohol på lång sikt utan att fortsätta att påverka smaken?

Jag vill göra jalapeno eller habanero infused tequila för en väns julklapp. Jag skulle vilja lämna dem i flaskan för presentation. Jag har sett recept rekommenderade endast en 24-timmars max infusionstid. Finns det ett sätt att lämna dem utan...
uppsättning 28.11.2017 16:46
1
svar

Smoking torkade paprika?

Jag har en massa torkade jalepeno, så önskar jag hade gjort till chipotle peppar istället - är det möjligt att spola tillbaka tiden? Jag tänkte på att blötlägga dem och gjorde en lågtemperaturrök på min grill. Kommer det att få mig nära eller...
uppsättning 11.08.2016 19:23