Byte av fresnos för habaneros att sänka värmen

Vem vet om en tunnare murad chili peppar som är mild som Fresno peppar? Liksom fresnoens smak men det är lite för köttigt och det blandar inte (huden) till en jämn konsistens som habanero. Straining sausen var min första tanke, men det gjorde så mycket att konsistensen av såsen var så stor. Försöker sänka värmen. Behöver också vara röd så jag kan behålla den ljusa färgen såsen har.