Hur länge tidigare blir en död kyckling oätlig?

2

Eftersom kycklingen inte är förorenad av gift och det bara dör av hjärtsvikt eller värmeslag och inte något som gör det omedelbart oätligt, hur lång tid tar det innan en död kyckling blir oätlig?

    
uppsättning Cary Bondoc 05.03.2017 14:16

2 svar

5

Jag kommer att posta som ett svar så länge för kommentar, men skulle stödja stängning som yttrande baserad på inget definitivt svar.

När jag höjer kötthönor var mitt svar noll. Även om orsaken var ofarlig, skulle köttet i bästa fall vara av låg kvalitet på grund av brist på förmåga att ta bort blod. Även enkelt hjärtsvikt, förutom bristen på förmåga att rensa blod, kan leda till kontaminering från systemiska problem i samband med dålig cirkulation. Observera att konsumtionen av nedfåglar orsakades för att sprida aviär influensa i Asien. Användningen av dundjur var ansvarig för en utbredd Mad Cow-återkallelse i USA och Kanada för några år sedan.

Ibland har det i många kulturer varierat från acceptabelt till tabu med hjälp av däggdjur, antingen döda eller döende. Jag personligen sida med tabu argumentet. Jag hatar att slösa bort ett djur, men riskerna är för höga för mig.

    
svaret ges 06.03.2017 17:32
3

Om du bara går med rå riktlinjer sedan 2 timmar.

Genom att inte klä på sig (gutting) tror jag inte att det finns grund för att förlänga det. Men jag vet många jägare inklusive mig själv som går 4+ timmar innan du klä på en fågel och får den på is.

Inte min avsikt att innebära två timmar är bra med " Om du går med riktlinjer än 2 timmar". Jag vet bara inte. Om du hittar riktlinjer kommer de inte att anta att fågeln dog av naturliga orsaker. Se svar från dlb.

Om du bara söker på vägdrott är en gemensam riktlinje tydliga ögon, men det är något jag kan inte hitta några faktiska testdata på.

    
svaret ges 06.03.2017 18:54