Så jag gjorde glasyren från en boxad tårta, men skruvas upp mycket. Jag misstog fläskblandningen för kakablandningen. Så jag tillade 2 ägg, jag tog ut äggula av en av dem. Jag satte också mycket för mycket mjölk. Glasblandningen behövde 15 ml mjölk. Jag lägger in 250 ml. Jag har försökt fixa det genom att tillsätta majsstärkelse och mer glasyr men det är fortfarande vansinnigt rinnande.
Nu är jag kvar med en skål med denna isbildning "saker". Jag vill inte kasta den ut. Finns det ett sätt att fixa det? Eller finns det något jag kan göra med denna blandning?
Om jag inte kan hitta något att göra med det, kommer jag antagligen att bara äta det själv ...
Jag kommer att ignorera de faktiska isingredienserna för ett ögonblick här, eftersom jag misstänker att de kommer att vara mestadels florsocker och några neglibla andra saker.
Så du har nu ungefär
- > Ägget innebär att du behöver ett uppvärmningssteg för att få den blandningen säker.
Om vi ignorerar sockret, tittar vi på en grundläggande puddingblandning, om än med något snedställda proportioner. Så några mindre anpassningar är i ordning:
Värm långsamt på spisen, omrör hela tiden tills blandningen blir tjockare.
Du får en version av konditorivaror / pudding. Det kommer förmodligen att vara något floury och mycket, väldigt sött, men åtminstone säkert och i princip ätbart.
Du kan också använda den tjocka pudden för en vaniljbaserad buttercream , vilket innebär att du äntligen vänder din olycka till en frosting igen.
1 Matematiken, väldigt grova tal eftersom jag inte har exakta mängder du använde:
1 msk stärkelse / mjöl ~ 10 g
För pudding skulle du använda 20 g / 2 msk per 250 ml / 1 kopp.
Så om din gästsimension är korrekt, använd totalt 3 koppar mjölk.
För en något tjockare pudding, använd 30g / 3 msk per 250 ml / 1 kopp.
Det här låter nästan som en bas för berikat bröd - du har ägg, mjölk, socker och lite smakämnen :) Lägg bara till fett och mjöl och härdning ....
Läs andra frågor om taggar cake Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna