Jag skulle vilja veta, som är svårare att producera: vin eller öl. Jag menar, inklusive alla steg: planterar druvor eller korn, tar hand om dem, samlar, gör, etc ... hela processen:)
Vad är syftet med torrt vitt vin i ett recept som bolognese sås? Jag måste ersätta något alkoholfritt för vinet och medan jag har hittat många bra listor över möjliga substitutioner, beror det faktiska valet på vilken roll vinet spelar.
Finns...
Vid tillagning med vin eller annan sprit påverkar alkoholen på matlagningen?
Exempel: nedslå en panna eller göra en vinbaserad sås. Min förståelse är att alkoholen avdunstar snabbt, så spritet är mestadels där för att tillsätta smaken och f...
Jag brukar använda vin i min tomatsås, som vanligen sakta smälter på den lägsta värmeinställningen. Jag skulle verkligen vilja göra detta recept från < em> Pioneer Kvinna -bloggen. Jag är emellertid bekymrad över att koka vinet, särskilt över...
Jag köpte felaktigt "vin vinäger" istället för "risvin". Nu saknar jag denna ingrediens från receptet men jag vill fortfarande göra det. Jag kunde ersätta med rött vin men jag antar att det inte är en bra ersättare. Jag har inte några vanliga su...
Som med många människor har min man ett problem med rött vin, det ger honom en sur mage. Så, han dricker vit. Men vill du inte irritera problemet, men vill fortsätta att laga mat med vin ibland, är det en skillnad (förutom smak och färg) att lag...
Jag köpte lite matlagning förra veckan och gjorde en god måltid med den. Jag använde bara en halv flaska, så den andra hälften finns fortfarande i mitt skafferi.
Jag vet att regelbundet vin går dåligt efter ungefär en dag där som vanlig alkoh...
De senaste par gånger har jag köpt vin stoppat med en syntetisk kork , jag har haft en mycket svår tid att sätta in korken igen efter att flaskan öppnats. Det verkar som att korken expanderar efter att ha lämnat flaskan, och den är gjord av ett...
Jag har just köpt en flaska mead för första gången - behöver jag kyla det innan du dricker, som ett vitt vin, eller låt det andas innan du dricker, som ett rött vin?