Frågor med tagg 'vegetarian'

frågor med tagg
6
svar

How kan jag börja vägen för att äta mindre kött? [stängd]

Nyligen har jag tänkt på tanken på att flytta mot en mer vegetarisk kost. Problemet jag har stött på är dock att det verkar svårt att hitta recept och äta förslag som inte är fulla på vegan / vegetarisk. Till exempel tycker jag inte om helvet...
uppsättning 15.10.2014 02:03
5
svar

Vad gör en varmkorv till en korv?

Jag gillar varmkorv, men jag är alltid medveten om att de är ett sätt på vilket otydliga köttstycken kan göras aptitretande, även om de får ett fint namn som bockwurst för att täcka faktum. Så jag köpte ett paket av Tesco-märkesvaror med vege...
uppsättning 03.08.2012 20:51
8
svar

Är gelatin vegetarian?

Jag förstår att vegetarianer är emot kött, och gelatin härrör från kött och ben. Så det uppenbara svaret är "nej". Men jag är inte helt säker. Vad utgör en ingrediens som "vegetarian" eller "vegan?"     
uppsättning 21.09.2010 17:04
11
svar

Vilken vegetarisk ersättning för prosciutto skulle jag kunna använda i Carbonara?

I stället för prosciutto använde jag kapare för att försöka upprätthålla den salta aspekten. Det fungerade okej, men något om kapris och ost verkade inte rätt. Några andra förslag? För att runda ut maträtten med lite mer substans, lade jag oc...
uppsättning 09.08.2010 04:49
15
svar

Bäst köttbyte för vegetarian / vegan?

Låt oss sammanställa en lista över vegetariska / veganska köttbyten. Generiska ersättningar: Seitan Tofu Tempeh Quorn Quorn Vegan Alternativ Paneer TVP Kommersiella falska kött: Tofurky (roaster, korv, D...
uppsättning 13.04.2017 14:33
2
svar

How kan jag fixa en bitter rå purjisoppa?

Min son har just justerat sina hängslen och i panik för att få honom lunch till skolan, gjorde jag följande soppa i min vitamin med vad jag hade till hands. Problemet är att soppen är väldigt bitter (rå purjolja jag misstänker). Jag brukar sauté...
uppsättning 22.05.2014 14:30
5
svar

Finns det en ätbar vegetarisk ersättare för korvhöljen?

Min forskning ( i grunden wikipedia ) visar att naturligt korvhölje är gjord av ett lager från tarmarna av djur som får och kor. Alternativet till naturliga höljen är konstgjorda höljen. Den vanligaste ätbara typen är kollagenhöljet, som typiskt...
uppsättning 06.01.2014 02:54
1
svar

How ska "vegetarian duck" (seitan) vara förberedd att ersätta ett anka recept

Så jag har en stor burk med "vegetarisk roast duck" (faktiskt braised gluten), och medan jag kan hitta många recept för att lägga in sakerna, undrar jag hur viktigt det är fysiska egenskaper tenderar att vara i matlagning and, och om det finn...
uppsättning 14.08.2016 22:04
5
svar

Camping med tofu

Jag är på väg att ta en förlängd campingresa, och jag skulle gärna kunna göra några anständiga tofu. (Jag är mestadels vegetarian, och jag kommer definitivt att kräva protein.) Mina vanliga metoder hemma bakar och steker i gjutjärn; Jag gillar d...
uppsättning 14.09.2010 21:23
4
svar

Hur man ersätter kycklingbuljong i en vegetarisk soppa?

Jag gör minestrone-soppa (för första gången) och vid läsning av receptet kräver det kycklingbuljong. Normalt är detta inget problem, men min vegetariska bror besöker denna helgen och jag skulle göra tillräckligt för att dela. Jag antar att k...
uppsättning 14.08.2012 07:44