Frågor med tagg 'vegan'

frågor med tagg
1
svar

Är det möjligt att göra Vegan Yorkshire Puddings?

Vad som kan användas som ersättare för ägget i Yorkshire puddingar, har försökt innan ingenting verkar fungera korrekt: (     
uppsättning 04.03.2011 15:51
2
svar

How att förhindra curdling i en lokal vegansk kaffe creamer-aka- Post Apocalypse Hippy Coffee Creamer?

Ledsen, jag har några frågor här. 1) Jag var på en vegan, locavore restaurang och deras soymilk curdled i kaffet. Varför störde det? 2) Jag trodde att de skulle använda något som kokosmjölk, men det skulle kollidera med (östkusten USA) pla...
uppsättning 02.11.2012 18:55
6
svar

How kan jag skapa en kycklingssubstitut?

Hur kan jag skapa en hemlagad produkt som har kycklingens struktur, smak och matlagning, men är vegetarian (eller vegan)? Jag är inspirerad av Lightlife, Sipz orange "kyckling" och Veggie Grill " hamburgare "men letar efter något mer flexi...
uppsättning 16.06.2011 07:02
1
svar

Kulinariska användningar för Wheatgrass Sprouts

Vanligtvis är det enda sättet jag har upptäckt att människor som konsumerar vete grässtrålar genom juicing. Kan detta föremål användas i matlagning, helst som huvudingrediens? (Tänk på att jag är vegan.)     
uppsättning 23.10.2011 07:44
5
svar

Är honung anses vegan?

Jag tänkte på att följa en vegansk diet av hälsoskäl. Jag försökte det under en vecka under en "rengöring" och det var inte så illa, även om jag älskar biff och ägg. Jag var bara nyfiken om honung anses vara vegan eller inte. Det är ett biproduk...
uppsättning 06.07.2011 20:42
1
svar

Byte av sojamjölk + vegansmör för helmjölk + margarin för vispad fluffig isbildning

Jag vill göra en glasyr för min familjemedlem som har en mjölkallergi. Jag har ett recept på vispad fluffigt glasur med hela mjölk, mjöl, socker och margerine. Den kokas, kyls sedan och ytterligare steg följer. Kommer det att vända bra ut om jag...
uppsättning 09.06.2017 03:54
10
svar

Med vad kan jag ersätta ägg?

Min flickvän är vegan. Hur kan jag ersätta ägg i ett recept? Kanske med banan eller soja? Hur mycket? Ägget är nyckeln till att hålla allt ifrån varandra.     
uppsättning 04.08.2010 14:12
4
svar

Vegan alternativ till Mozzarella

Jag är bekant med många fina veganostar, från cream cheese till Camambert. Utan tvekan har mycket framsteg gjorts på detta område de senaste åren. Den (viktiga) osten jag har hittat för att hitta en lämplig ersättning för är Mozzarella. Närma...
uppsättning 27.12.2015 20:00
1
svar

Karamell gjord med kokosmjölk smakar bränd

Jag skulle vilja kunna göra karamell utan att använda några mejeriprodukter för mina vänner och familjer som är laktosintoleranta eller veganer. Vanligtvis när jag gör karamell, använder jag ett recept nära den här med några små förändringar:...
uppsättning 05.12.2018 07:43
1
svar

Är vete gluten (veteprotein) ett acceptabelt matlagningsutbyte för sojaproteinpulver eller risproteinpulver?

Jag försöker en handfull veganskrätter, och har hittat en buljongrecept som kräver en liten mängd sojaprodukter eller risproteinpulver (1spsp). Detta gör så småningom 30 koppar buljong, så totalt sett är det en mycket liten komponent. Jag har...
uppsättning 03.01.2012 03:44