Jag vill göra en glasyr för min familjemedlem som har en mjölkallergi. Jag har ett recept på vispad fluffigt glasur med hela mjölk, mjöl, socker och margerine. Den kokas, kyls sedan och ytterligare steg följer. Kommer det att vända bra ut om jag ersätter sojamjölk och vegansk margerin? Kan det också kylas?
Ja. Sojamjölk (eller annan mjölkfri mjölk som mandelmjölk) kan användas som en direkt ersättning för mjölkmjölk. (Din körsträcka kan variera om du gör hemlagad sojamjölk, som kan ha en mer "beany" smak.) Dessutom kan vegansk margarin som jordbalans användas som en direkt ersättning för smör. Faktum är att de är två av de enklaste vegansubstitutionerna.
Läs andra frågor om taggar icing soymilk vegan Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna