Frågor med tagg 'storage-method'

frågor med tagg
2
svar

Vad är den mest effektiva metoden för att laga en massiv mängd sött brunt sushi ris

Jag har ca 8 liter torrt brunt sushi ris och jag vill koka hela eller mest av det för att införliva i en handfull disk på samma dag. Vad är det mest effektiva sättet att laga så mycket ris, minus en tryckkokare, som skulle tillåta mig att förber...
uppsättning 25.03.2012 03:28
1
svar

Vilka ingredienser kan användas för att förhindra snabb smältning av glass?

Jag lade Guar gum och xanthane gummi när jag gjorde glass, men 15% av det smälte fortfarande innan jag lade isen i kylskåpet. Vilka ingredienser kan jag använda för att förhindra att min glass smälter snabbt?     
uppsättning 24.08.2013 10:32
3
svar

Sötpotatislagring?

Jag har köpt en massa sötpotatis men kunde inte förbereda dem. Hur länge kan jag lagra sötpotatis innan de förstörs? Vad är det bästa sättet att lagra sötpotatis? Finns det några skillnader mellan lagring av vanliga potatis och sötpotatis?...
uppsättning 16.01.2012 03:40
6
svar

Does lagra kött i plast ändra hur lång tid det tar att gå av?

Jag har nyligen fått veta att "Lagring av kött i plast gör att det förstörs snabbare" Jag misstänker att detta är en gammal fru, men har inte kunnat hitta något som antingen bevisar eller motbevisar uttalandet. Jag fick veta att det är s...
uppsättning 05.05.2014 12:24
3
svar

How kan jag hålla saffran färska längre?

Vi använder inte saffran så ofta. Den sista batchen vi fick blev inaktuell. Finns det något jag kan göra för att bevara det längre? (Till exempel får vår krydda rack mycket direkt solljus, är det dåligt?) Hur länge kan jag förvänta mig att det s...
uppsättning 18.01.2012 19:01
1
svar

Can svart pudding lagras på lång sikt?

En lokal restauratör och min vän gör svart puddingar, och jag handlar honom en julpudding för en av hans svarta puddingar. Jag övervägde att spara den i en månad eller två. Kan jag frysa det? Är det hylla stabilt som en hård korv eller bologn...
uppsättning 15.12.2011 19:37
1
svar

Hur man lagrar bagels?

Jag har sett motstridiga råd om hur man lagrar bagels. Jag gör 6 åt gången, för användning under en vecka (eller mindre). Ska jag lagra dem jag planerar att äta imorgon och dagen efter annorlunda än resten? Jag vet att bagels bäst äts i...
uppsättning 16.09.2010 21:40
3
svar

Can Nyfångad fisk kvarstår "Fresh" i 2 till 3 dagar i kylskåp?

Jag har ofta hört att färskfångad fisk som lagras i kylskåp kommer att förbli färsk i 2-3 dagar. Betecknar detta att fisken kan betraktas som fräsch, lagrad på detta sätt, genom att räkna antalet dagar från det att den avlägsnades från vattnet?...
uppsättning 17.02.2017 07:23
1
svar

Storing oljekovert och obehandlat ägg

Finns det någon sanning att belägga ägg med olja, placera dem i kartongarna upp och ner och lagra dem sedan inte i kylskåpet - får dem att vara några månader ???     
uppsättning 09.02.2013 07:24
2
svar

Hur länge kan jag hålla cannoli-skal utan fyllning och hur ska jag lagra dem

Hur länge kan jag lagra cannoli-skal utan fyllning? Vad är det bästa sättet att göra detta? Jag reser 5 dagar till min destination.     
uppsättning 30.04.2016 23:46