Frågor med tagg 'milk'

frågor med tagg
1
svar

kan helmjölk med majsstärkelse användas för att göra karamelsås?

Jag läser igenom några av de andra svaren om att ersätta mjölk för grädde i karamelsås och det verkar som att såsen inte tjocknar på grund av att fettinnehållet i helmjölk är för lågt .... så jag undrade om majsstärkelse skulle fungera ??     
uppsättning 09.04.2017 05:51
3
svar

Steam "natur" av cappuccino ångbåtar

Finns det en skillnad i "ångan" som produceras av ångbåtarna i espressomaskinerna? Jag har en anständig espressomaskin, men till och med även en professionell barista som jag vet kan inte göra skumet som behövs för cappuccino konst - så jag u...
uppsättning 01.01.2013 16:59
4
svar

Mjölk i stället för vatten för surdeg?

Jag har en fin, hälsosam typ 110-vete-baserad surdeggen starter som jag använder för att göra bröd och pannkakor. Jag har nyligen upptäckt att det kan vara möjligt att mata starteren med mjölk istället för vatten. Är detta sant? Jag är lite p...
uppsättning 19.09.2013 11:07
5
svar

Hur man stoppar stålskär havre från att brinna?

Jag började göra stålskär havre. 2 av de 3 gånger jag gjorde det slutade jag med ett lager av brända havre som fogade på botten av pannan. När du förbereder, tar jag mjölken i koka och lägger sedan på havre. Jag låt det simma i ca 25 minuter...
uppsättning 20.04.2016 04:17
3
svar

Hur kan jag ta bort bränd lukt från vitsås?

Jag förberedde vitsås från mjölk. Jag började med att koka en halv liter skummjölk för ovanstående. Botten brändes, eftersom jag inte rörde kontinuerligt. Slutligen hade den vita såsen för pasta den skarpa lukten av bränt mjölk. Jag har förs...
uppsättning 03.02.2016 12:22
3
svar

Can non-mejeri creamer används för att göra efterrätter som rispudding?

Jag har tidigare använt Sojamjölk, men har aldrig försökt Non-Meairy Creamers - någon hjälp? Vad sägs om annan typ av pudding?     
uppsättning 06.08.2010 18:44
2
svar

How kan jag ersätta sötad kondenserad mjölk i nyckelkalkpai med getmjölk?

Jag vill göra en Key Lime Pie med bara getmjölk (ko mjölkallergi problem). Ansökan är vanligen, om inte alltid, gjord med kondenserad mjölk. Ingen säljer sötad kondenserad getmjölk - inte ens Meyenberg. Några förslag?     
uppsättning 09.07.2017 16:02
1
svar

Vår du att göra kärnmjölk hemma? [duplicera]

Ett recept kallar för kärnmjölk men jag vill inte gå till affären bara för det. Kan jag göra min egen     
uppsättning 19.10.2018 13:30
1
svar

Vilket ris är bäst för rispudding?

Jag bor i en liten stad i Argentina och det finns inget speciellt ris tillgängligt för matlagning med mjölk, som jag brukar köpa i Tyskland. Vilket slags ris är bäst för matlagning med mjölk. Det ska bli riktigt mjuk när du lagar mat.     
uppsättning 01.06.2015 17:42
1
svar

Vilken behållare ska användas för kombinerad mjölk?

Min lokala stormarknad var i 1% mjölk idag, så jag bestämde mig för att få en halv gallon på 2% och en halv liter skummjölk och kombinera de två i hemmet. Nu undrar jag vad jag ska lagra den kombinerade mjölken ... Jag har fortfarande en 1 ga...
uppsättning 29.10.2010 01:48