Säkerhet av lim i träskivor

Question

Säkerhet av lim i träskivor

#1 från (2 röster)
#2 från (2 röster)
#3 från (-1 röster)

9

Det verkar bli svårare med tiden att få ett träspån som inte är tillverkat av separata bitar av trä som är limmade ihop.

Jag hittade några sidor som diskuterar hur man väljer ett mat säkert lim:

länk
länk

Den sistnämnda webbplatsen anger Kort som inte är gjorda med FDA-godkända lim bör inte användas för livsmedelsberedning, eftersom toxinerna i limet kan hälla in i maten.

Är någon medveten om några studier som gjorts om huruvida skivbräda i allmänhet till salu är faktiskt säkra? (För USA, kontrollerar FDA när de importeras?)

Självklart skulle den mängd lim som skulle göra det till mat vara mycket lågt, och förmodligen odetekterbart genom smak eller syn. Har någon upplevt några illamående effekter av att använda ett skärbräda med lim som inte är matskyddat?

food-safety cutting-boards

uppsättning Highly Irregular 04.10.2012 02:41

3 svar

Läs andra frågor om taggar food-safety cutting-boards Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Varför får besättningen infekterats från Vodka i Leviathan I slutet av "The Reader" avbildar fotografen som ägs av dottern "Hanna Schmitz"?

score 2 · Answer 1

Min forskning ledde mig till det faktum att det är limet som får FDA-livsmedelssäkert godkännande eller inte. Wood Whisperers hemsida behandlar olika typer av lim som används för skärbrädor:

länk

score 2 · Answer 2

Den som säljer skärbräda vet att använda FDA-godkänt lim. Ur affärssynpunkt är det vägen att gå och det är det enda sättet att sälja ett enda skärbräda. Att ha sagt, tvivlar jag starkt på FDA-godkänt lim är mycket annorlunda än icke godkänt trälim. Limet är torrt och kommer inte bara att sippra ut ur sprickorna, eftersom dessa saker görs exakt och lim i en fog är .0001 "-. 0005" tjock. Några skogar som ofta används i skärbrädor är dock giftiga (jag hade några allvarliga respiratoriska problem när jag klippte / sandade lila hjärta, wenge och padauk). Det kan vara klokt att se på det. Men i slutet av dagen kanske våra immunförsvar behöver lite träning för när de allvarliga problemen händer.

score -1 · Answer 3

Jag hörde att vissa lim har formaldehyd i dem. Jag gillar att använda fasta träskivor utan lim eller laminat på grund av lim, jag gillar att använda Camphor Laurel eftersom det har en naturlig antibakteriell också, det finns en stor mob på Byron Bay huggarna som gör det här.

Säkerhet av lim i träskivor

Du kanske gillar

3 svar