Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
1
svar

Hur man vet när bröd / tårta är dålig

Jag har nyligen öppnat ett lufttätt paket av castella. Det är dock utlovat med ungefär ett och ett halvt år, men det smakar bra, förutom att det är lite torrt. Jag har bara försökt lite. Är det säkert att äta så länge som det inte finns mögel, o...
uppsättning 11.10.2015 19:25
3
svar

Varför behöver frusna livsmedel som är helt kokta fortfarande värmas till samma temperatur som råvaror kräver?

Placerar de den på lådorna bara om de inte riktigt lagade den genom?     
uppsättning 08.11.2014 20:16
1
svar

Använd datum för kakaosmör

Jag har just använt kakaosmör 6 år föråldrad för att göra rå choklad som tillför honung och rå kakaopulver. Jag inser inte förrän jag hade gjort choklad hur gammal det var. Är det bra att äta? Kakaosmöret såg bra ut. Jag hade den i kylskåpet hel...
uppsättning 21.12.2014 13:42
1
svar

Broken Slow cooker [duplicate]

Jag lägger 5 pounds kall kyckling i min crock pot på cirka 2 am. Jag hade satt citronpeppar och salt med det. Jag stod upp i morse om klockan 9:30 eller 10 och upptäckte att det verkar som om min långa koka bröt strax efter att jag satte det p...
uppsättning 09.04.2017 17:36
0
svar

A vattenmelon med en liten skärning i den

Transporterade ett nytt vattenmelonhem i bilen. Det rullade av sätet på golvet & fick en liten skärning i den. Det satt oss i 48 timmar. Klippet är inte djupt & Melonets hjärta verkar ok. Den snittiga änden var lite grötig. Är hjärtat sä...
uppsättning 19.07.2018 00:52
3
svar

Does granadin behöver kylas?

Jag har letat efter en flaska Rose's Grenadine ganska länge utan tur, så när jag såg en stor ol " liter av Llord's på spritbutiken tog jag det. Jag är inte säker på att jag vill fördela så mycket kylutrymme till det dock. Kan jag hålla den b...
uppsättning 23.07.2010 02:42
6
svar

How vet jag om en svart banan är för gammal för att bli ätit?

Från tid till köp köper jag för många bananer. För framtiden överväger jag att kyla dem istället för att äta dem, men de blir svarta . Hur kan jag veta om en svart banan fortfarande är ätlig?     
uppsättning 30.07.2011 19:23
2
svar

Är kall kycklingbröst gjort?

Hur kan jag säga om ett KALLAT kokt kycklingbröst är fullt kokt? Jag pocherade kyckling igår kväll (ett skikt av bröst i en stor panna, täckt med vatten och koka, täckte sedan pannan och simmade sedan i ca 15 minuter. Men sedan slog jag av bränn...
uppsättning 24.12.2017 03:17
2
svar

Varför är inte en Sourdough starter unsanitary?

Låt en skål mjöl och vatten gå slemt i ett varmt hörn verkar problematiskt i bästa fall. Jag är villig att tro att det finns en del process som fortsätter att begränsa patogener, men läsning kring detta verkar inte ens övervägas.     
uppsättning 06.10.2013 15:37
4
svar

Hur man håller en lunchlåda färsk i mer än 2 timmar?

Jag har letat efter att göra en lunchlåda. Från vad jag sökte är mat vanligtvis säkert i upp till 2 timmar efter det tagits från kylskåpet (pasta, hårdkokt ägg etc). Om pendling tar 2 timmar och det går jag inte har ett kylskåp, vilka livsmed...
uppsättning 09.12.2017 22:53