Frågor med tagg 'eggs'

Jag anpassar receptet jag har för bröd, eftersom jag alltid försöker göra det bättre. Det kräver 4 c ap mjöl och använder honung snarare än vitt socker (det finns ingen mjölk i den). Jag använder också raffinerad kokosnötolja (ingen kokosnöt sma...

Av olika anledningar måste jag baka äggulor till konsistensen av mjuka kokta ägg, vad är ett bra tempo och tid att göra detta?     

Jag vill göra några individuella zabaglione & fruktsocker, men har inte ramekiner. Dessutom har jag inte mycket erfarenhet av souffléer (men jag har gjort dem några gånger). Jag har till mitt förfogande: 10 cm tartalette former, nonst...

Jag bakade en tårta och insåg att jag lade till 1 mindre ägg än jag antar. Jag gillar att ta tillbaka kakan och tillsätt ägget. Sedan gillar jag att baka det igen. Snälla hjälp. Tack på förhand. Problem?     

Jag har någon form av matsmältningsintolerans mot ägg som inte är helt kokta, även om jag kan hantera viss mjukhet i äggulor. När det gäller stekt eller kokt ägg betyder det att de vita är inställda och att det inte finns någon öppen vätskekompo...