Frågor med tagg 'wok'

frågor med tagg
2
svar

Vilken typ av wok-apparat är avbildat i detta hem?

Följande ser ut som en fristående brännare, inte bara en wokring. Vad heter det? Vad skulle effekten vara som? Var kan jag hitta mer information?     
uppsättning 06.01.2016 04:09
4
svar

Lämplig olja för woking?

Jag vet att någon olja inte är lämplig för woking. Gilla solrosolja och olivolja? Vilken olja passar bäst för woking och vilken olja är inte lämplig?     
uppsättning 21.08.2010 15:17
2
svar

Vad material wok fick jag medan jag spenderade idag?

Jag frågade alla 4 anställda men ingen kunde berätta för mig. Det är tungt och det ser inte ut som samma material som min gjutjärnspanna. En magnet sticks till den. Det finns inga markeringar på det alls. Jag tror att de röda handtagen är sil...
uppsättning 29.06.2014 10:27
0
svar

Wok jämförelse för induktion

Min wok matlagning har aldrig blivit mycket bra, vilket delvis har varit underutrustning och delvis brist på träning och träning. Jag vill få en wok att använda med min induktionshäll, och behöver lite vägledning. Jag vet att det är bättre att v...
uppsättning 01.02.2015 02:05
1
svar

Någon har någonsin sett en "wok adapter" för induktionskakor?

I teorin skulle en billigpressad stålwok arbeta på en induktionshäll men "kontaktplåstret" för en traditionell rundbotten wok skulle vara så liten att det skulle vara ineffektivt. Har någon sett en "wok adapter" av stål eller gjutgods med e...
uppsättning 15.04.2017 18:49
2
svar

Är mitt wok kolstål (det är magnetiskt) och hur går jag vidare - verkar jag förstöra det

Jag hittade vad som verkar vara en ny wok på Goodwill. Det kom med ett lock som är väldigt lätt med en träknopp på toppen och det verkar vara aluminium. Woken är dock mycket tyngre, med två sidokanter av metall som är svetsade / fast vid wok. Ut...
uppsättning 21.07.2016 02:48
2
svar

Vad är wok hai och hur får jag det i min mat?

Det finns något speciellt om mat tillagad i en wok kallad wok hai? Vad är det och hur får jag min mat att få det?     
uppsättning 14.08.2010 00:50
4
svar

Possible att laga mat med en Wok på en elektrisk varmplåt?

Mitt kök består för närvarande av lite mer än en elektrisk grill / varmplatta combo, en wok och en non-stick kruk / pan. Woks, det verkar mig, var verkligen utformad för flamma - antingen trä och kolbränder eller gasbrännare. Den enda gången vi...
uppsättning 10.08.2010 15:24
1
svar

Varför behöver vissa recept eller insisterar på användningen av en wok över användningen av en stekpanna?

Jag har en elspis. Många av recepten från min asiatiska matbok kallar för en Wok att användas snarare än en typisk plattbaserad pan. Varför är det så mycket stress på typen av pan när syftet är att värma ingredienserna? Vilken annan effe...
uppsättning 29.08.2013 02:15
2
svar

Frågor om en nyligen köpt wok

Nyligen köpte jag en wok från en butik utan att fråga för många frågor. De nämnde att det var nödvändigt att krydda, och jag antar, men inte övertygad, att det här är en kolstål wok. Mina första frågor är att få lite information om wokens mat...
uppsättning 05.01.2013 17:53