Min wok matlagning har aldrig blivit mycket bra, vilket delvis har varit underutrustning och delvis brist på träning och träning. Jag vill få en wok att använda med min induktionshäll, och behöver lite vägledning. Jag vet att det är bättre att vara platta för induktion, men jag förstår inte avvägningarna mellan tri-plåt, gjutjärn och kolstål.
Jag försöker i princip att få bästa möjliga resultat i minsta stund, men som nybörjare i wok-matlagning är det också viktigt för mig att minimera sannolikheten att skruva upp den.
Läs andra frågor om taggar wok induction Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna