Frågor med tagg 'texture'

frågor med tagg
2
svar

Alternativ till halloumi?

Finns det andra ostar som har liknande egenskaper som halloumi , som det faktum att det inte smälter lätt och kan grillas, stekt eller barbequed?     
uppsättning 19.07.2010 18:01
4
svar

Varför var min morotkaka väldigt tung?

Jag gjorde morotkaka men det visade sig vara mycket tungt. Är det normalt? Jag följde detta recept: 2 koppar all purpose flour 1/3 kopp brunt socker 1 tsk vardera: kanel, salt, vanilj 2 tsk bakpulver 2 ägg 1 kopp vardera: riven...
uppsättning 18.03.2016 19:05
1
svar

Vad är skillnaden mellan en vilsallad och en masserad sallad?

Vad är den allmänna skillnaden mellan beredningar och användningsfall av en visad sallad jämfört med en masserad sallad? Så många visade salladsrecept kallar varm dressing, betyder det att den vilkna salladen kommer att låna sig bättre mot kokta...
uppsättning 06.06.2012 16:07
2
svar

Hur man förbättrar texturen av fryst yoghurt?

Jag gjorde lite fryst yoghurt för första gången igår. Det visade mig bättre än jag fruktade, men hade två problem: Det hade några iskristaller, och var mer sorbetliknande än glassy. När det serverades smälte det ganska snabbt i en tjock so...
uppsättning 13.01.2017 10:16
1
svar

How kan du replikera Sand / Perlite?

Precis färdig patching två ganska stora men tunna sprickor som krävde tapning och 8 "på båda sidor av sammansatt förening. Det ser ganska slätt ut och skulle smälta fint om det inte var för det faktum att väggen har en konsistens till det. Ja...
uppsättning 24.12.2016 07:28
0
svar

Does tak med Knockdown Texture innehåller asbest?

Jag bodde i en lägenhet i Kalifornien med tak så här: Lägenheten är byggd 1966 men kan ombyggas senare. Jag hörde popcorn tak i gamla huset innehåller vanligtvis Asbest . Eftersom detta tak är av knockdown-textur, innehåller det också...
uppsättning 04.03.2018 19:00
9
svar

Looking för att lägga till lite konsistens till min tomatsoppa recept

Jag har arbetat med att perfekta ett tomatsoppa recept för den senaste månaden eller så och jag har nått den punkt där soppan själv är enligt min smak. Jag försöker nu räkna ut garneringen och hittills har jag bestämt mig för en creme fraiche...
uppsättning 05.09.2011 18:59
5
svar

Hur man gör modelleringschoklad glänsande?

Jag har modellera chokladpaneler som jag använder för en tårta. De har en mycket mjuk glans från att vara smidig, men jag hoppades att få dem till en högre glans. Jag hade velat göra dem ur tempererad choklad men formen gjorde det problematiskt....
uppsättning 03.02.2014 19:06
4
svar

Vilken typ av kaka går lätt i flera bitar när det släpps?

Bakgrund: Jag ska driva en science workshop för barn där barn bygger ett "ballistic reentry vehicle" ur ett pappersark, med kakor inuti den. Barnen kommer att släppa bilen från en höjd av ca 6ft. Barnen kommer att utforma lådan på ett sådant...
uppsättning 09.10.2018 20:21
1
svar

How håller jag marken kalkon eller kyckling från klumpning när jag lagar den?

När jag sauté markerade kalkon eller kyckling för tacos eller slarviga joes vill jag ha köttbitarna mindre och mer som köttfärs som lätt bryts upp. Men marken kalkon eller kyckling tenderar att bilda klumpar och inte bryta sig in i en jämn textu...
uppsättning 18.04.2014 15:27