Bakgrund:
Jag ska driva en science workshop för barn där barn bygger ett "ballistic reentry vehicle" ur ett pappersark, med kakor inuti den. Barnen kommer att släppa bilen från en höjd av ca 6ft. Barnen kommer att utforma lådan på ett sådant sätt att kakorna håller på att bryta.
Jag letar efter en typ av kaka som lätt bryts när den faller från en sådan höjd. Jag föredrar att inte baka kakorna själv om jag kan undvika det. Jag behöver bara veta vilken typ av kakor jag kan köpa från en butik som mest sannolikt kommer att bryta ihop i flera bitar när de släppts. Jag föreställer mig att kakorna skulle vara sköra, men jag vet inte vilka typer av kakor tenderar att vara de mest spröda som skulle vara lätt / billigt tillgängliga i en butik. Jag tror att de flesta kakor är gjorda för att behålla sin form ganska bra, men jag är säker på att vissa typer är mer brytbara än andra. Jag föredrar kakor som spricker och splittras i flera bitar lätt när de släpps, inte kakor som enkelt spricker eller flår av ytan.
Vilken typ av kaka går lätt i flera bitar när den släpps? Om jag var tvungen att baka kakorna själv, vad skulle jag behöva göra för att de skulle bli sköra och lätt brytbara? Utan att köpa och testa alla typer av kakor för att hitta den rätta sorten, vilka egenskaper hos kakan ska jag leta efter (t.ex. ingredienser, kaklugg etc ...) som ökar sannolikheten att det är lätt brytbart?
