Frågor med tagg 'storage-lifetime'

frågor med tagg
5
svar

Hur länge kan jag lagra en "naken" Pavlova?

Jag har nyligen undersökt många Pavlova recept och några säger att det är ok att lagra pavlova 3-4 dagar, medan andra säger att en lagringsdag redan är för mycket. Som jag aldrig har gjort en Pavlova frågar jag mig själv: Hur länge kan jag la...
uppsättning 17.08.2013 11:46
2
svar

Varför lagrar bröd i en plastkorg (livsmedelsbutik) väska håller den fräsch längre?

Jag oavsiktligt snubblat på detta "trick" för en vecka sedan när jag glömde en baguette som jag köpte för en fest och aldrig använde. Det var halvt täckt (löst) av en plastpåse. När jag tog ut det efter veckotiden var den övre halvan (inte täckt...
uppsättning 23.08.2018 23:09
2
svar

Hummer, ångad i lördag eftermiddag, ätit måndagskväll?

Ganska mycket vad det låter som. 1,25 pund hel Maine hummer kokad mid-dag på lördag och kylt till måndag kväll. Fortfarande i skalet, klorna, svansen och allt. Fortfarande bra? Jag antar normalt att proteiner håller i 3-4 dagar, men jag är in...
uppsättning 09.08.2010 16:08
1
svar

How ska jag lagra vakuumförseglad skivad salami?

Jag hade en hel Genua-salami som jag skivade i mycket tunna skivor. Jag skulle vilja spara det återstående köttet för konsumtion senare, så jag skilde dem i ca 1-pund påsar och dammsäkrade dem för förvaring. Hur ska jag lagra den bagged salam...
uppsättning 23.12.2016 23:41
4
svar

Vad är hållbarheten för hemmagjord komposit?

Jag gjorde en kokad kompote med torkad frukt och undrar vad säkert kylt liv jag kan förvänta mig. Ge helst en rimlig motivering eller hänvisning till rådgivning.     
uppsättning 24.02.2013 03:55
2
svar

Vad är det bästa sättet att lagra beredda rågrönsaker

Jag hjälper och äldre vän som har bett mig att förbereda några grönsaker för henne. På så sätt kan hon laga dem för sig själv senare. Jag skulle vilja veta det bästa sättet att lagra förberedda grönsaker som morötter , broccoli , groddar ,...
uppsättning 11.11.2012 17:53
1
svar

Är kylen hårdkokta ägg väldigt osäkra efter en vecka?

De flesta webbplatser som jag har googled (som länk , och länk ) säger att kyla hårdkokta ägg måste ätas inom en vecka. Jag är lite skeptisk, och jag vet att många är mycket konservativa där ägg är inblandade. Kan någon peka på en auktor...
uppsättning 23.04.2011 16:21
2
svar

hållbarhet dressing med skalotar

Jag förstår att man inte får hålla hemlagad salladsdressing som innehåller vitlök i en längre tid än en vecka eller så. Gäller det också att använda skalot i förbandet?     
uppsättning 22.07.2017 22:41
1
svar

Mögel växer på min ost, vad är vanlig praxis? [duplicera]

Jag älskar ost och jag köper alltid och försöker nya typer. På grund av detta börjar min oststash växa snabbare än jag kan äta allt. Ibland börjar mögel växa runt utsidan innan jag kommer till det, särskilt cheddaren. Jag tränar bra lagring...
uppsättning 25.03.2015 19:06
1
svar

Bra sätt att lagra brownies?

En vän planerar sitt bröllop och vill göra mycket brownies, i stället för tårta, till efterrätt. Hon planerar att göra det själv, med hjälp av vänner, men skulle vilja göra det åtminstone några dagar, om inte en vecka eller mer, i förväg. Vad sk...
uppsättning 12.09.2010 17:53