Frågor med tagg 'storage-lifetime'

frågor med tagg
3
svar

Svampkaka med bara tre ingredienser - kommer det att fungera alls?

Jag har ett recept på en svampkaka som bara består av socker, ägg och mjöl. För att vara ärlig är jag lite rädd för att prova det. Hur kan detta skapa en fluffig tårta - var kommer luften från? Kommer det inte vara riktigt torrt eftersom det...
uppsättning 11.08.2013 17:13
11
svar

Så länge ska jag hålla en lökad lök?

Eftersom jag bara lagar mat för en eller två, kommer jag att tendera att köpa en lök och bara använda en del av det och sedan hålla resten i kylskåpet. Ibland blir det ett tag innan jag använder resten. Finns det någon vägledning när jag äntlige...
uppsättning 30.09.2010 14:30
1
svar

Regulation och balansering av färdigberedd majonnäs och andra såser

Hur man sänker surhetsgraden av paketsåser och majoneser? Jag kom att veta att dessa packade matvaror är väldigt sura för att förhindra bakteriell attack och jag kände det själv, så vad är det bästa sättet att minska dess surhet om det antas att...
uppsättning 15.02.2016 08:53
1
svar

Hur länge kan du hålla bacon (från en slaktare) i kylskåpet?

Jag köpte rökt bacon från en lokal slaktare och jag vill veta hur länge jag kan hålla den bacon i kylskåpet. Det är en helt naturlig produkt utan andra konserveringsmedel än den process som det härdades till, så inga nitrater etc. Jag glömde att...
uppsättning 02.10.2010 18:07
6
svar

dry vitlök i olja - botulism risk?

Min flickvän och jag tänker på att förbereda några smaksatta oljor till julklappar i år (berätta inte för någon!). Vi har läst online att färsk vitlök utgör en hälsorisk när den lagras vid rumstemperatur, eftersom den lågsyrafria syrefria miljön...
uppsättning 15.11.2010 20:57
2
svar

Can Jag använder fortfarande smör som har lämnats ut i 2 dagar?

Jag köpte smör i 1/4 pinnar (en pund låda) och lämnade den i min bagage av en slump. Det har varit mycket kallt 35-50 ° F (2-10 ° C) på natt / dag. Det har varit 48 timmar. Kan jag fortfarande använda den? Det finns fortfarande i den ursprung...
uppsättning 19.11.2010 23:30
1
svar

Vår du kontrollera om bakpulver är färskt?

Hur vet jag om mitt bakpulver och bakpulver fortfarande är färska?     
uppsättning 19.10.2018 14:08
6
svar

Ska du laga vin går dåligt som vanligt vin?

Jag köpte lite matlagning förra veckan och gjorde en god måltid med den. Jag använde bara en halv flaska, så den andra hälften finns fortfarande i mitt skafferi. Jag vet att regelbundet vin går dåligt efter ungefär en dag där som vanlig alkoh...
uppsättning 27.01.2011 20:52
2
svar

Vad är lagringslivet för vassle?

Jag har nyligen börjat göra ost hemma. I det här svaret föreslogs att vasslen skulle reserveras används i curries. Jag har gjort det här, och jag har ca 3 koppar vassle i mitt kylskåp i två veckor nu. Det är utseende och lukt har inte förändra...
uppsättning 30.08.2010 04:38
13
svar

How att lagra parmesanost?

Jag luckade nyligen på ca 4 kg av en utsökt Parmesan. Tyvärr är det redan i 4 stycken, så jag är ganska säker på att det blir mer benägna att förstöra än en enda stor bit. Hur går det att sätta upp ett block torr, hård ost för långvarig lagring?...
uppsättning 06.08.2012 05:04