Frågor med tagg 'measurements'

frågor med tagg
5
svar

How mycket är en "rund" av smör? Detta är i ett gammalt pund kaka recept

Jag har ett mycket gammalt pundskaka recept som kräver en "rund" av smör. Hur mycket är det? Jag har ingen aning.     
uppsättning 11.04.2015 20:37
7
svar

Vad är definitionen av en kopp kaffe

Min fru och jag diskuterade min förbrukning av kaffe under kontorstid. Hälsoguruer pratar alltid om en maximal mängd kaffe under en dag - mätt i koppar! Men vad är definitionen på 1 kopp kaffe, och hur mycket kaffe är en kopp? Vi har flera...
uppsättning 06.10.2013 14:44
4
svar

Ja mycket brunt socker lägger jag till en tredjedel en kopp för att göra en halv kopp brunt socker

Hur mycket brunt socker lägger jag till en tredjedel kopp för att göra halv kopp brunt socker?     
uppsättning 24.05.2016 15:54
3
svar

Measuring äggvita

Jag gjorde nyligen makroner för första gången och följde instruktionerna till T och de var perfekta! Receptet krävde exakt 90 gram äggvitor .. Jag gjorde dem igen, men de äggvitorer som jag använde ökade till över 90 gram (ca 3 gram över) - j...
uppsättning 12.05.2011 22:52
6
svar

Cup mätningar: skaka eller skrapa?

När du mäter ditt mjöl, socker etc med mätkopparna, är det bättre att skopa och skaka sedan koppen för att få en jämn kopp, eller scoop och använd sedan en kniv för att skrapa bort överskottet. Jag har använt den första metoden men komm...
uppsättning 20.07.2010 14:50
2
svar

Är en "kopp" på en kaffebryggare alltid 6 oz? Är detta en standard i USA?

Våra kaffebryggare hänvisar ofta till en "kopp" kaffe. Dessa koppar är märkta på kaffebryggarens sida och visar hur mycket vatten som finns i behållaren. Anvisningarna definierar aldrig vad en "kopp" faktiskt motsvarar. Det verkar till ungefär 6...
uppsättning 14.07.2012 18:13
2
svar

För lika volymer vatten och socker, vad är förhållandet mellan separerad volym vs kombinerad?

Jag gör en enkel sirap med lika delar socker och vatten i en glasmätare och vill undvika att smutsa två mätkoppar. Jag vill mäta en (säg standardbordssocker) och lägg sedan till vattnet. Vad ska den resulterande volymen av båda vara?     
uppsättning 23.09.2012 23:08
5
svar

Mätande glukos sirap utan att slösa bort det

Glukossirap är ett flytande sötningsmedel som används i mycket godisframställning. Tyvärr är det otroligt tjockt vilket gör det svårt att mäta. Föreställ dig majssirap utom tre gånger tjockare. När jag mäter det, tenderar det mycket att fastna p...
uppsättning 24.12.2010 07:24
1
svar

Bakers halvt söt chokladkaka

Jag känner mig som en riktig dummy men jag behöver lite hjälp. Jag har ett recept som kräver 8 oz halv söt choklad finhackad. Jag tänker det betyder en halv söt chokladkorg hackad upp. Jag läste var en dam sa varje kvadrat är en uns choklad men...
uppsättning 08.10.2017 19:56
3
svar

Do professionella kockar använder mäta koppar och skedar?

Jag tittade på några TV-program som visar kockar som arbetar i sina restauranger. Jag använder mäta koppar och skedar när man lagar nästan allt, men ser inte någon av TV-kockarna mäter någonting. De tar oftast bara saker och slänger dem in. H...
uppsättning 28.08.2014 14:47