Frågor med tagg 'measurements'

frågor med tagg
3
svar

Vad är rätt mjöl, socker, smörförhållande för smuling?

Jag tittar på ett antal fruktkrummande recept. Jag ser att det finns ett brett spektrum av förhållanden som används för smulningstoppning. Vissa använder lika mycket mjöl (eller annan torr ingrediens), socker och smör. Andra använder ungefär häl...
uppsättning 09.07.2012 14:23
1
svar

Can Of Tomatsoppa i England

Jag använder ett recept som innehåller en burk tomatsoppa men jag vet inte hur mycket jag ska använda. Jag kan inte hitta burkar på det eftersom jag använder kartong för det. Hur mycket är det i en burk tomatsoppa i milliliter eller koppar?    ...
uppsättning 13.12.2017 18:12
5
svar

Hur kan jag mäta / väga riktigt små mängder?

Igår lagade jag en Focaccia jag krävde bara ett gram jäst och ett gram salt. När jag försöker använda mina (elektriska) skalor registrerar den aldrig 1 gram av skillnad. Jag behövde också väga 5 gram olivolja, men jag kunde inte ta ut exakt k...
uppsättning 24.07.2017 12:55
2
svar

Cups v. Vågar - finns det en historisk förklaring?

I stort sett kommer brittiska recept att ange viktmängder (lbs / ounces eller metric), medan amerikanska recepten anger volymer (koppar). Finns det en förklaring till hur de två olika tillvägagångssätten uppstod i första hand? Jag pratar inte...
uppsättning 22.07.2010 23:57
8
svar

How mycket är en kopp graham cracker krummer i krackor och vikt?

Jag har ett recept som kräver en kopp Graham Cracker Crumbs. Hur många crackers ska jag krossa? Jag har problem med att hitta ett svar, delvis för att olika personer anser att en "cracker" är av olika storlekar. Jag skulle överväga en cracker...
uppsättning 04.07.2014 17:07
1
svar

När används för att mäta ingredienser i matlagningen vad är skillnaden mellan en "torr ounce" och en "flytande ounce"?

Jag har sett många recept som kräver att man mäter "flytande ounce" men samtidigt säger att du mäter något som mjöl som "torr ounce" - jag har även sett referenser till "flytande ounces". Är de utbytbara när man mäter ingredienser? Om inte varfö...
uppsättning 05.09.2010 23:10
1
svar

Vår du att mäta 7g jäst och 10g salt utan rätt skala?

Jag har en 10g precisionsskala och jag måste mäta 7g jäst och 10g salt. Så jag behöver använda tesked här, följande är teskedet jag brukar använda och jag undrar om det är rätt. Finns det någon annan metod som jag kan använda för att mäta den jä...
uppsättning 21.09.2014 11:29
1
svar

A konstigt problem med BWT Initium 2,5 l filterskala

Finns det någon som har BWT Initium 2.5 l filtrera och kan förklara mig, vad händer med sin skala? När jag fyller det med vatten och väntar tills det filtrerar ut till exakt 1000 ml mark och häller det här vattnet till ett annat fartyg med...
uppsättning 29.04.2015 08:33
1
svar

Vad betyder "kombinera torra ingredienser genom kryddnejlika" betyder?

Jag ser i flera recept för kryddkaka att göra saker som "kombinera torra ingredienser genom kryddnejlika" eller "tillsätt mjöl genom kryddnejlika". Vad betyder det? Jag tittar på detta recept . Det kräver 1/2 tsk - kan jag använda jordskalvar i...
uppsättning 13.01.2012 21:37
2
svar

Blad av Mace Quantity

När ett recept kräver ett blad av mace, vad är den förväntade kvantiteten? Styckena i väskan Jag har bokstavligen kommit i alla storlekar, från hela skinken, till små fragment. Tjockleken är ganska jämn, så två-dimensioner skulle räcka för att d...
uppsättning 02.10.2016 00:22