Jag känner mig som en riktig dummy men jag behöver lite hjälp. Jag har ett recept som kräver 8 oz halv söt choklad finhackad. Jag tänker det betyder en halv söt chokladkorg hackad upp. Jag läste var en dam sa varje kvadrat är en uns choklad men på lådan står det att det finns 4 gram men jag köpte lådan och när jag kom hem och öppnade den, finns det 8 rutor i den. Varför säger lådan 4 ounce om varje kvadrat är en uns och det finns 8 rutor?
Bakers Chocolate brukade komma i 1-uns rutor, men gör inte längre. Detta har orsakat mig lite förvirring (och oväntade receptresultat!) Sedan årtionden av recepten specificerade chokladmängderna med kvadrater, i stället för av ounces.
Jag har ingen aning om varför de gjorde förändringen. Men lösningen / lösningen är att gå i vikt snarare än med kvadrater. Om ett recept kräver 8 uns, titta på paketet och ta reda på hur många paket (eller fraktion av ett paket) du behöver - i det här fallet två paket. Om ett recept kräver kvadrater (t ex "8 rutor"), kom ihåg att det brukade innebära en ounce per kvadrat, räkna ut vikten (8 ounce) och köp / lägg till receptet i enlighet därmed.
Läs andra frågor om taggar measurements Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna