Frågor med tagg 'ingredient-selection'

frågor med tagg
1
svar

Var ska man köpa Tapioca-bollar för hemlagad mjölk?

Vill du göra lite bubbelte i hemmet, inte säker på var du ska källka tapiokulorna från. Lokala livsmedelsbutiker verkar inte ha dem. Är de i allmänhet "bollade" hemma eller köpte redan i bollform? Jag är i Toronto, Kanada.     
uppsättning 08.03.2017 18:22
1
svar

Fresh musslor, eller är de?

Jag köpte och kokade dessa musslor idag. Jag skulle vilja veta om det är något fel på vänster musslor. Är färgen, storlek en indikator för friskhet? Jag antar att det var "fångat" (OK, samlat) längre tid än den till höger. För några vecko...
uppsättning 08.07.2011 19:55
3
svar

Looking för köttrediensförslag för ett Yoghurtkaka recept

Jag känner till smaken av "kött" och "söt" kan ibland gå ihop bra. Det finns en korv och fänkål (lakritssensation) bakverk som jag mycket njuter av. Det är det begrepp som denna fråga bygger på. Vi har ett kontor bakverk baserat på yoghurtkak...
uppsättning 12.10.2012 18:55
3
svar

Skillnad mellan franskt bröd och japanskt bröd

Jag har bott i Japan i ett år nu, men jag kan inte hitta franskt bröd - baguette - i Tokyo som det vi har i Frankrike. Deras bröd är inte krispiga eller krispiga alls, och det är snyggt, jag tycker om att jag äter en svamp ... som gammalt brö...
uppsättning 08.07.2015 04:07
2
svar

Vad är "Chili Saus" ingrediens i detta recept?

Jag vill göra det här Kopiera Cat A1 bocksås men jag Jag är inte exakt säker på vad en ingrediens är. Vad ringer det efter när det står Chili sås ? Om det visar sig att jag inte har chilisås som de hänvisar till, finns det bra substitut...
uppsättning 30.09.2015 16:08
1
svar

Vad är skillnaden mellan konserver och konserver?

Jag börjar med att erkänna att jag ser tekniska definitioner här , men jag lärde mig inte faktiskt att det fanns en sådan sak som bevarar fram till idag. Jag är van att lägga på gelé eller sylt eller konserverar på min toast på morgonen, men ty...
uppsättning 26.10.2015 17:20
2
svar

Hitta bra bambuskott

Jag försökte nyligen göra en sopprecept som krävde bambuskott. Jag hittade några konserver från en lokal asiatisk stormarknad och försökte använda dem --- men de var hemska . De hade en bitter metallisk smak från burken och ingen annan märkbar...
uppsättning 04.11.2012 23:52
1
svar

How kan jag upptäcka dåligt matade eller snabbmatade kycklingägg innan du köper?

Jag har rest i Östeuropa och jag är irriterad för att ta reda på att stormarknader verkar erbjuda bara vanliga ägg (som vit inuti, ingen A-vitamin, smakar dåligt), de kostar i intervallet 7-12 cent per ägg. Min värd erbjöd mig några ägg från lok...
uppsättning 27.07.2011 11:45
2
svar

Kan jag använda fräsch broccoli i quiche?

Jag har lite (inte så) färsk broccoli som jag behöver använda. Jag tänker på att göra en quiche med den. De flesta quiche recepten tycks kalla efter frusen broccoli. Kan jag bara använda färska istället? Behöver det någon speciell prep?     
uppsättning 28.01.2017 15:45
2
svar

Smaknotor av olivoljeprodukter?

Jag föredrar extra jungfruolja med frukt och gräsmattor, snarare än de pittiga smaken i ryggen som vissa tycker om. Finns det särskilda olivodlingar som är mer benägna att vara fruktiga och / eller gräsbevuxna? Självklart, när det är möjligt, sm...
uppsättning 20.08.2010 06:56