How kan jag upptäcka dåligt matade eller snabbmatade kycklingägg innan du köper?

1

Jag har rest i Östeuropa och jag är irriterad för att ta reda på att stormarknader verkar erbjuda bara vanliga ägg (som vit inuti, ingen A-vitamin, smakar dåligt), de kostar i intervallet 7-12 cent per ägg. Min värd erbjöd mig några ägg från lokala människor, de var fantastiska - tjock gul, god lukt och smakade bra.

  • Hur kan jag veta innan jag köper att jag köper ett kvalitetsägg?
  • Jag gillar att äta ägg på morgonen så jag finner de dåliga äggen mycket irriterande, de är som papper - inte näringsrika alls. För matlagning är jag osäker på huruvida de är viktiga men jag vill bara köpa bara enbart hälsosam ägg. Hur kan jag hitta sådana ägg?
  • Jag tycker att det inte finns någon anledning att spara några cent för att köpa skräp, ägg är mycket billiga proteinkälla, även om jag betalat lite mer för friska kvalitetsägg.

        
    uppsättning Aaronut 27.07.2011 11:45

    1 svar

    3

    Det är inte enkelt att upptäcka ett gott ägg bara genom att titta på det. Olika kycklingrasar lägger ägg som ser lite annorlunda ut från varandra. Det brukade också vara ganska vanligt att bönderna matar kycklingarna några färgämnen som gör ägget mer gult. Så en stark färg inuti betyder inte att det är bra kvalitet.

    Jag föreslår att om du tror att ägg är billiga nog för att du inte behöver oroa sig för pengar, letar du efter gratis organiska etiketter på ägglåset. Om ägget är officiellt från en organisk källa så vet du att det inte kommer från en kyckling fylld med kemikalier.

        
    svaret ges 28.07.2011 13:49