Frågor med tagg 'cocktails'

frågor med tagg
2
svar

3 Styck Cocktail Shaker Question

Jag ägde aldrig en cocktail shaker innan och min vän gav mig en mini cocktail shaker set från kasse och fat. Från vad han berättade för mig, har jag en 3 bit shaker, en jigger och en Hawthorne sil. Min fråga är varför kom satsen med en Hawtho...
uppsättning 29.07.2016 20:52
7
svar

How kan jag förbättra 2: 1: 1 margarita receptet? [stängd]

Jag köpte min fru Margaritaville Frozen Concoction Maker, och det är fantastiskt. Vi gör mycket margaritas, men alltid med färdiga blandningar. Jag försökte ett recept att göra en från början, och det var fruktansvärt. Jag försökte använda 2:...
uppsättning 08.09.2010 16:03
3
svar

Vermouth för användning i drycker - kan jag frysa det?

Jag har en välfylld bar hemma så ibland blandar jag lite drycker. Många populära drycker listar Vermouth (t ex Noilly Prat) som en ingrediens. I grund och botten kan Vermouth jämföras med en speciell typ av vin som det också produceras från vin....
uppsättning 17.05.2012 23:35
5
svar

Vilket är det mest effektiva sättet att extrahera mintsmak för en Mojito?

Hur kan man förbereda mint för en Mojito ett sätt som optimalt kommer att extrahera sin smak? Finns det några andra faktorer som är viktiga när du dricker?     
uppsättning 25.02.2011 00:51
6
svar

Vad är det rätta sättet att muddla mint för en julep eller mojito?

Inte en stor fan av mojito, men min fru älskar dem. En bra julep är en annan sak ... Men min har en dålig tendens att hamna med lite små mintbitar som fastnar i mina tänder. Så vad är det rätta sättet att förbereda minten i dessa drycker utan at...
uppsättning 14.07.2010 21:44
7
svar

Vad kan jag ersätta för Cointreau

Jag vill göra cocktails som kallar Cointreau (Orange Liquor), men det är ganska dyrt för en universitetsstudent som jag själv. Vad kan jag ersätta Cointreau för att det inte kommer att bryta banken? Alternativen bör vara tillgängliga på...
uppsättning 23.09.2016 05:23
3
svar

Can durian användas som en cocktailrediens?

Jag såg att en lokal asiatisk stormarknad säljer durian, så jag plockade upp en och tänkte att att göra en alkoholhaltig drink till jul skulle vara en bra idé, men vilken typ av drycker skulle jag kunna göra? Det verkar vara svårt att hitta r...
uppsättning 04.12.2015 06:06
1
svar

Make kulinariska skum för cocktails

Jag skulle vilja göra ett skum med en hjärtlig, limejuice och äggvita. Ska jag lägga till lecitin och vad skulle delarna vara?  Också vad skulle effekten vara om jag använde 1 laddning vardera av NO2 & CO2?     
uppsättning 14.04.2011 21:29
2
svar

How kan jag göra mocktails som faktiskt smakar som fruktfria cocktails? [stängd]

Min partner är en teetotaler och jag har oral allergisyndrom, vilket betyder att jag är allergisk mot nästan alla råfruktjuicer. Vi vill försöka göra några mocktails som vi både kan dricka som faktiskt liknar cocktails i linje med en gammalda...
uppsättning 16.03.2013 00:41
1
svar

Hur länge kan du lagra sockersirap? [duplicera]

Nyligen gjorde vi en mängd olika cocktails från Ottolenghi och Scullys NOPI-bok. Nu är vi kvar med två sockersirap. Enligt boken kan de lagras några veckor i kylskåpet. Hoppa över en månad eller två, och vi är nu kvar med två flaskor sirap som...
uppsättning 01.05.2016 14:45