Frågor med tagg 'cocktails'

Jag har köpt och provat olika glasartiklar för cocktails. Glasögon för typiska skakade drycker inkluderar ett billigt martiniglas (165 ml), bland annat en nick och nora stilglas och en coupe (125 ml). Detta matchar med storlekar som finns i buti...

Bostadsfrysare är rimligen inställda till strax under 0 grader C: någon kallare behåller inte mat bättre. Men om jag vill kyla en vätska utan att förtunna det, säger man att man sätter ner en sås till rumstemperatur eller en martini till dryckst...

Nyligen lyckades jag oavsiktligt få en massa råsockerkristaller som fastnade på randen av en mugg te. Dricka teet över sockret, att kunna balansera tartness och sötma som jag gillade var ganska fantastiskt. Finns det ett enkelt sätt att upprepad...

Jag har en särskild drink som är en av mina favoriter som jag gillar att göra hemma. Det är typ av gammaldags, gjord med Jameson, Bitters, Cocktail Cherries (plus lite sirap) och ett stänk av antingen Soda eller Citron-Lime-soda. Jag gillar att...

När man gör en tjock enkel sirap (1 del vatten, 1 del vitt socker), hur kan jag veta när jag har kokat sockret tillräckligt länge? Är det möjligt att överkaka detta?     

När jag lagrar den i kylskåpet, verkar min enkla sirap alltid kristallisera. Hur kan jag förhindra detta? Hur länge ska jag förvänta mig en enkel sirap att behålla?