Frågor med tagg 'cocktails'

frågor med tagg
2
svar

Hur man väljer lämplig drinkutrustning för cocktails?

Hur väljer jag lämplig drinkutrustning för cocktails? Finns det verkligen en skillnad mellan något som serveras i en highball eller shaker glas, och något som serveras i orkan eller Martini glas? Hur påverkar drinkware-valet smak, smak ell...
uppsättning 13.06.2012 05:22
4
svar

Är det något knep för att göra en palindrom-cocktail?

Jag försöker göra en palindrom -cocktail: gjord genom att bygga komponenterna, till exempel den klassiska B52 ; och även med samma ingredienser som går från topp till botten, eftersom det går från botten till toppen. Först trodde jag...
uppsättning 19.03.2012 23:08
3
svar

Kokosmjölk ser ut som vatten med smörbitar

Jag köpte en burk kokosmjölk (eller en kräm, det är ganska fet, ca 17%) för min piña colada. Jag har aldrig köpt kokosmjölk innan. Det var konstigt inuti. Övre hälften var som smörpasta och låg som vatten. Jag blandade den i en skakning och tänk...
uppsättning 18.02.2016 15:50
3
svar

Does granadin behöver kylas?

Jag har letat efter en flaska Rose's Grenadine ganska länge utan tur, så när jag såg en stor ol " liter av Llord's på spritbutiken tog jag det. Jag är inte säker på att jag vill fördela så mycket kylutrymme till det dock. Kan jag hålla den b...
uppsättning 23.07.2010 02:42
3
svar

Upplösning av socker i en dryck

Jag har svårt att få socker att helt lösas när jag rör om en cocktail (till exempel en gammaldags). Jag använder granulärt socker ( länk ) och jag brukar ringa en liten mängd i en shaker med 100 + snabb cirklar och sockret stannar fortfarande i...
uppsättning 13.05.2015 22:10
1
svar

Juicing nektariner

Vad skulle vara det mest effektiva sättet att få det mesta av saften från nektarinmassa? Det verkar för tjockt för ett kaffefilter och den metallskärm som jag har är liten och tar evigt att använda, jag undrar om någon har ett kökshack för detta...
uppsättning 12.09.2016 22:29
2
svar

Vilken typ av glas är det här?

Jag skulle vilja sälja ett par stemmed glasögon, men vet inte vad jag ska kalla dem. De är ganska stora (7,5 "långa och skålen är 5,75" bred) och säger "0.5 deru" på dem, men har inga andra tillverkare markerade. De verkar för stora för att kall...
uppsättning 29.06.2013 04:25
2
svar

Vilken daglig ingrediens kommer att emulgera rapsolja?

Jag håller på att koka ett parti Falernum (kryddad ingefära och limesirap för att lägga till cocktails), och en av de möjliga ingredienserna är mandel-extrakt som jag just upptäckt är i rapsolja. Jag köpte en madagaskansk vanilj extrakt samti...
uppsättning 02.05.2015 18:32
9
svar

Finns det någon skillnad mellan billig och dyr vodka?

Vodka ska vara luktfri och smaklös (med undantag av smaksatta vodkas). Så om jag byter till en smuts-billig vodka, kan jag spara lite pengar? Finns det någon skillnad mellan billig och dyr vodka? Finns det några tillförlitliga studier som vis...
uppsättning 14.06.2012 05:06
7
svar

Keeping krossad is från smältning, utan att det går tillbaka ihop

Du har en cocktailparty och behöver en tillförsel av krossad is genom natten utan att kontinuerligt ta ut mixern. Lämna det ut och det smälter snabbt. Sätt i frysen och det går tillbaka ihop. Finns det något billigt sätt att hålla det k...
uppsättning 14.06.2012 11:56