Hur man sänker surhetsgraden av paketsåser och majoneser? Jag kom att veta att dessa packade matvaror är väldigt sura för att förhindra bakteriell attack och jag kände det själv, så vad är det bästa sättet att minska dess surhet om det antas att använda på en enda dag öppnar vi paketet? Så att jag kan undvika överhuvudtaget att göra såser och majonnäs av mig själv med hjälp av de bästa varumärkespaketen som finns på marknaden.
Ja, att kunna använda god kvalitet bearbetad mayonaise skulle vara bra .... ja, kalcium reglerar surhet. Jag har experimenterat med detta med mejeri, och det hjälper lite. Jag gick aldrig så långt som att lägga till rent kalcium, men det skulle probaby fungera bättre och ha mindre inverkan av smaken av, säg Mayonnaise. Det gör att såserna känns och ser mer krämiga ut, och det verkar tydligen också med rent kalcium:
Läs andra frågor om taggar sauce storage-lifetime mayonnaise acidity Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna