Frågor med tagg 'pizza-stone'

frågor med tagg
1
svar

Ska jag "baka" en pizza sten innan den används första gången?

Jag har just köpt en pizza sten. Tillverkningen rekommenderar att du placerar stenen i hög temperatur (220 ° C) för två timmar före första användningen. Ingen på utrustningsbutiken visste varför. Vet du?     
uppsättning 16.03.2011 12:54
4
svar

Matlagning med en pizza sten

Som en ny fråga om mig har jag för avsikt att använda undersidan av en gammal granitskivor som en provisorisk pizza sten, när jag har avslutat testet att det inte kommer att bryta på grund av termisk chock. Behöver jag göra / veta något särsk...
uppsättning 05.08.2010 22:00
2
svar

Varför förstörs aluminiumfolie på en pizza sten pizza?

Jag har en pizza sten och jag har problem med bränd deg som klibbar på den. Så jag försökte använda aluminiumfolie på stenen för enkel rengöring, jag vikte stenen så tätt som möjligt med folien och använde den enligt instruktionerna. Folien f...
uppsättning 01.10.2017 09:42
1
svar

Pizza sten som golvpizzaugn vs eldgryta

Jag bygger en pizzorugn i rostfritt stål och det jag har sett är att de normalt använder peppar som golvet men jag skulle vilja veta om jag kan använda pizza sten 3/4 "eftersom golvet har allt vedeldade över den. Tack     
uppsättning 27.06.2018 03:29
1
svar

Vilka är effekterna av en sliten pizza sten?

Närjagstädadeurugnensågjagattdetfannslitechipsiminpizzasten(denhärnedanärca1,5"lång). Jag skulle vilja veta vilken inverkan det är av sliten pizza sten. Vilken grad av slitage kan man förvänta sig, och vad är farligt eller annars är den punk...
uppsättning 01.03.2012 18:49
5
svar

Domestic Bröd Steaming - kommer min sten vara okej?

Jag försöker maximera ugnsupphöjningen av min loaf och tror att jag ska försöka ångkokningsmetoden, men hur är det bästa sättet att göra det i en elektrisk elektrisk ugn, och kan det skada min brödsten?     
uppsättning 17.11.2010 12:18
2
svar

how att försegla en pizza sten [duplicat]

Jag har en keramisk pizza sten, men ive hörde att den måste "förseglas" med en oljekula innan jag kan använda den. Några tankar om hur man gör det här? Hittills har jag belagt stenen med ett tunt lager av vegetabilisk olja och tillsatt lite...
uppsättning 13.12.2012 02:41
1
svar

Pyrex paj tallrik på hearthstone

Jag har nyligen läst att en av metoderna för att hålla bottenskorpan (icke-blindbakad) i en paj från att bli fuktig är att förvärma en bakpanna med ugnen och baka paj på den så att bottenskorpan i huvudsak bakar innan det har en chans att absorb...
uppsättning 31.03.2016 16:42
10
svar

Hur krydser jag min nya pizza sten?

Jag har precis köpt min första pizza sten. Instruktionerna som följde med det rekommenderade att jag tvätta det noggrant med vanligt vatten innan du använder det för första gången. Finns det något annat jag borde göra för att säsonga det så det...
uppsättning 01.01.2011 19:42
1
svar

Vilka är fördelarna med att använda en pizza sten i en brödrostugn?

Min Ovns Brödrost Grill . Härifrån: Vilken typ av bageriprodukter blir inte hemskt påverkad av att el går ut när objektet fortfarande finns i ugn? Toaster ovens have far less thermal mass to ride out power outages than full sized oven...
uppsättning 21.01.2013 05:52