Frågor med tagg 'lemon'

frågor med tagg
1
svar

How kommer bara vattenbuffelmjölk och citronsaftblandning att bli yoghurt?

Yoghurt produceras genom jäsning av laktos i mjölk av bakterierna av yoghurtjäsning. Utan dessa bakterier är det inte möjligt att göra yoghurt. Men överraskande blir vattenbuffelmjölk och citronsaftblandning till yoghurt utan någon tredje ing...
uppsättning 18.09.2012 19:47
5
svar

Vilka mikrovågsugn citroner gör dem enklare eller mer effektiva till juice?

Jag har hört många människor säga att mikrovågsugn citroner innan juicing dem får dem att släppa mer juice. Jag är skeptisk, men inte tillräckligt för att fråga detta om skeptiker. Jag kan inte tänka på någon fysisk anledning till att detta b...
uppsättning 11.02.2012 01:24
4
svar

Vet du när du ska ta bort citronkorgar från ugnen?

Jag gör ett citronstång / kvadratrecept som jag har gjort några gånger tidigare, och jag har problem med att bestämma när jag ska ta den ur ugnen. Jag vill inte överbrygga det, men jag vill inte heller underbaka det, eftersom jag inte kommer att...
uppsättning 02.06.2014 11:53
1
svar

How skulle du använda en enda citron? [stängd]

När det gäller Hur skulle du använda mycket citroner? , men i motsatt skala: Jag har ett recept som behöver 1 msk. citronskal, så jag har zestat flera hudavsnitt av denna citron och jag är inte säker på vad jag med fördel kan göra med resten...
uppsättning 07.04.2014 00:16
1
svar

Can Jag gör jäsurtkulturer med jästkryddor?

Jag försöker göra en citron soda med jäsning. Är det möjligt att göra en citron soda genom att blanda socker, citron, varmt vatten och en scoop av levande odlad yoghurt? Jag lägger den inuti en tryckkokare, är det okej?     
uppsättning 18.02.2015 06:28
3
svar

Är det möjligt att göra låg alkohol Limoncello?

Citroner är för närvarande i säsong och smuts billigt. Jag skulle vilja göra en hemlagad Limoncello. Receptet jag använder kallar för luktfri, hög-ABV (150+ bevis) anda, som Everclear. Tyvärr tillåter min stat inte försäljning av höga ABV-spr...
uppsättning 21.02.2012 16:49
1
svar

Lemon zest i stora volymer

Jag behöver massor av organisk citronskal. Finns det en kommersiell maskin som kan skingra snabbare och bättre än en handhållen zester? Hur producerar de torkade zestbolagen sin citronskal? Det måste bli ett effektivt sätt. Tack, Dina     
uppsättning 10.01.2014 16:42
1
svar

Vår fryser och tinas citroner?

Om man antar att det en gång har tinas, skulle jag troligen använda dem för deras juice (men inte exklusivt; jag brukar använda skalen för zest, hela skivor för att laga mat med fisk / fjäderfä eller förbereda grönsaker i saltlake). Är detta äv...
uppsättning 02.02.2012 23:16
4
svar

How minskar jag surhetsgraden av hemlagad honungs citronsaft?

Jag brukar använda 1 citron tillsammans med 2 sked honung och 500 ml vatten. Jag noterar att när jag ökar vattenhalten smakar inte saften så bra men jag vill minska syrahalten i min citron. Så finns det andra ingredienser som jag kan lägga till...
uppsättning 15.11.2012 02:32
1
svar

hur länge måste du laga citronfärg för?

Hur lång tid ska citronkvarnen kokas för att säkerställa en bra uppsättning? om pektin används, vilken typ av pektin är lämplig?     
uppsättning 26.07.2013 16:07