Frågor med tagg 'lemon'

frågor med tagg
3
svar

Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan citroner och meyer citroner?

"Meyer citroner" annonseras som ett kors mellan en citron och en mandarin orange. Smaken är i grunden vad du kan förvänta dig från det korset. Är det rimligt att använda dem som direkta ersättare? Vad är de viktiga skillnaderna att tänka på n...
uppsättning 24.02.2016 03:06
1
svar

How att rädda en Hollandaise med för mycket citron

Jag dubbar oavsiktligt mängden citronsaft i mitt Hollandaise-recept. Resultatet är mycket för surt för att vara användbart, men om inte för det skulle såsen vara okej. Kan jag rädda denna sås genom att omedelbart förbereda en annan sats med...
uppsättning 03.01.2015 17:38
4
svar

Hur hittar jag tårtor som dessa?

Jag vill göra en citrontart, men jag vill ha burkar med raka väggar, som i bilden. Hur skulle jag hitta dem - finns det ett namn jag kan leta efter? Jag har inte kunnat hitta dem online (och de måste kunna sändas till Australien).     
uppsättning 10.08.2011 15:38
4
svar

Lägger citron till cookie recept

Vad är det bästa sättet att tillsätta citronsmak till ett kak recept? Jag vet att citronsaft är mycket sur, jag vill inte kasta bort degenes PH. Är citron extrakt på samma sätt? Citronskal? Finns det ett sätt att kompensera för det?     
uppsättning 23.01.2012 15:32
3
svar

Hur kan jag laga torsk utan citroner?

Jag har torsk och varje recept som jag kan hitta säger att använda citronsaft, men jag hatar personligen citroner. Vad kan jag laga torsk med, förutom citroner? Jag vill inte att den ska vara torr och jag vill baka torsken.     
uppsättning 12.04.2016 03:50
1
svar

Varför stryker min citronfyllning ibland?

Mitt recept, vilket är underbart när det går bra är: grated zest and juice of 2 lemons 142 mL double cream 6 oz castor sugar 4 large eggs Whisk all ingredients together, then pour into pastry shell and top with a lemon and gin gla...
uppsättning 26.01.2013 14:24
2
svar

How mycket citroner behövs för att producera ren 1 kg eterisk citronolja?

För det första är ursäkta frågan inte för här, men jag kan inte tycka om att hitta mer ordentlig plats ... Min fråga är hur mycket citroner behövs för att producera 1 kilo ren eterisk olja, inte metoden med olivolja, men ren en med bara citroner...
uppsättning 16.02.2014 15:26
1
svar

Vår du att göra citronpulver med citronsaft som mjölkpulver?

Nyligen hade jag en bra citronskörd, och jag experimenterar med det. Jag gillar att veta om jag kan göra citronpulver, så jag kan använda dem senare. Jag försökte uppvärmning, men allt gick svart och blev oanvändbart, finns det ett sätt att ta b...
uppsättning 25.04.2017 10:25
1
svar

Extracting smak från citronskal

Vad är några bra sätt att få mest smak av citronskal och till socker + vatten? Jag har bränt dem i vätskan som bara koka och lät den svalna. Men jag undrar vilka bättre tekniker som kan vara tillgängliga. Jag tror att "essensen" är oljig o...
uppsättning 09.02.2017 09:47
1
svar

Är det möjligt att få citroner i en enkel sirap i stället för att använda salt?

Jag skulle vilja veta om det är möjligt att kan / bevara hela meyer citroner i en söt enkel sirap, precis som om du skulle kunna persika eller körsbär. Jag har inte kunnat hitta ett recept på konserverings citroner som inte är salta och inte...
uppsättning 15.05.2013 01:14