Frågor med tagg 'frying-pan'

frågor med tagg
3
svar

Är min "non stick" pan kaput?

Jag har en Circulon stekpanna som jag har använt i några år. Jag fick den i andra hand i gott skick. Den frikopplade faktorn var stor när jag fick det, men när jag stekar med det nu, tycker jag att jag behöver använda lite olja eller det stic...
uppsättning 31.01.2016 06:35
1
svar

Hot vs kalla kinesiska kulinariska standarder

Är lammkoteletterna kokta i stekpanna betraktad som hett (Yang) eller kallt (Yin) enligt kinesiska kulinariska standarder.     
uppsättning 12.03.2015 03:06
2
svar

Lining en stekpanna med aluminiumfolie för att minska efterkokningen?

Jag gör mycket stek i stekpannan, och jag hatar att städa upp det. Ofta, om jag inte städar pannan omedelbart, stekar steketillstoden (små bitar som jag misslyckats med att spruta ut när maten flyttas från pan till tallrik) fastnar till botten,...
uppsättning 07.02.2013 18:36
1
svar

Kryddor Non-Stick Frying Pan

När jag köper en helt ny Frying-pan, säger instruktionerna oftast att "season" eller olja Pan. Jag har precis köpt en och det säger också att "säsong" efter varje 10 diskmaskincykler. Jag tvättar alltid min panna för hand, så behöver jag göra de...
uppsättning 14.05.2015 19:18
2
svar

Var kan jag köpa en genomskinlig stekpanna?

Var kan jag hitta en genomskinlig stekpanna?     
uppsättning 18.08.2011 15:21
3
svar

How kan jag billigt laga en bratwurst som liknar en grillad brat med endast tillgång till en ugn eller spishäll?

För närvarande är jag inte för glad över att spendera $ 100-200 + för en propangrill. Är det möjligt att laga brats med en liten budget (helst runt $ 20-30, men så hög som en mjuk $ 50) och få den snygga, skarpa huden runt det mesta av korven på...
uppsättning 04.06.2015 05:03
3
svar

Ska jag få en tunn, platt botten wok för att steka stora mängder grönsaker på en elspis?

För närvarande rör jag stekpannor i en platt stekpanna. Det är okej men det har inte mycket volym så jag kan inte laga en stor mängd grönsaker om jag inte gör det i satser, vilket jag inte vill eftersom jag är lat. Jag vill kasta in en massa grö...
uppsättning 19.04.2017 14:15
2
svar

Cooking schnitzel utan att tunna det

Jag är ganska bra i matlagningen schnitzels , men på den plats där jag bor nu finns det ingen hammare att tona köttet. Jag vandrar om jag kan använda samma teknik som beläggning i brödsmulor och stekning på pannan men på de ej tunna köttbitarna...
uppsättning 25.02.2013 10:47
7
svar

How för att förhindra att du sticker och få en fin searing på kammusslor

När jag sammar kammusslor, stannar de ofta i pannan och de flesta är mycket svåra att vända. Jag använder bara en liten olja 1-2 matskedar. Använder jag inte tillräckligt?     
uppsättning 28.01.2011 22:54
3
svar

Making crunchy creamy hash browns

Jag vill göra sydlig stil hash browns (kubad 1 / 3-1 / 2 tums potatis) och jag vill att de ska vara mer på den feta sidan. Detta uppnår att de har knäckiga fläckar men är krämiga. Jag har provat att steka dem, men det gör dem för fet. Vad skulle...
uppsättning 06.12.2017 14:23