Frågor med tagg 'chicken-breast'

frågor med tagg
1
svar

Can En kombination av grillning och bakning används för kyckling?

Jag undrade om 1: a Grillar kycklingen till chrisp upp den yttre ytan och sedan bakar den för att få är kokad överallt och behåller fuktigheten kommer att fungera. Kan det här ge mig en fuktig och Chrispy kyckling? För hur mycket tid ska varj...
uppsättning 01.01.2018 23:21
1
svar

Texture problem med marinerad kyckling

Jag gjorde en enkel kyckling marinade från ett Nigel Slater recept den andra dagen: lite olivolja, lönnsirap, sojasås, chili flingor. Jag marinerade det (1 bit benfri kycklingbröst) över natten. När jag lagade det hade det massor av smak men det...
uppsättning 07.09.2016 05:05
3
svar

Varför är kycklingen för svår på utsidan men fuktig på insidan?

Jag har problem när jag lagar en kyckling. Vanligtvis delar jag kycklingen i mindre delar. Men när jag lagar kycklingen genom att lägga i en soppa får jag ofta köttet för hårt på utsidan och fuktigt på insidan. Vilken insikt gör min kyckling...
uppsättning 29.11.2011 02:56
1
svar

Hvad är viktprocenten kött i en delad kycklingbröst?

Vi planerar att konservera kycklingbröst och undrade vilken procent av råbenad "split chicken breast" som är kött (mot kött som ben och hud)?     
uppsättning 02.03.2013 06:04
4
svar

How ska kycklingbröst för en kyckling sallad kokas?

De flesta recepten jag har sett för kyckling sallad kallar bara för "kokt kyckling". ... okej, men hur? Ska jag baka det? Blanch det? Sautee det? Grill det? Vad är det bästa sättet att laga kycklingbröst före användning i kyckling sallad?   ...
uppsättning 01.12.2010 17:52
1
svar

How skur jag ordentligt ett kycklingbröst i remsor eller bitar?

Jag skär ofta färsk kycklingbröst i remsor för stek eller liknande. Vilken typ av kniv ska jag använda och hur ska jag klippa den? Jag försöker inte debone när jag köper benfria nedskärningar redan. Jag är mest intresserad av teknikerna i samban...
uppsättning 21.10.2016 03:03
2
svar

Vilket är det bästa sättet att laga kyckling för enchiladas?

Jag är ny för att laga mat och jag lagar kyckling enchiladas och självklart vill jag krossa kycklingen. De flesta recept säger att använda en långsam spis, men vissa säger att koka. Varför skulle man vara bättre än den andra? Jag inser att kokni...
uppsättning 11.05.2015 23:14
7
svar

Hur förhindrar jag brända kycklingbröst när du lagar på spisen?

Ok jag blir galen med det här. Jag har provat allt, men oavsett vad jag gör, leder det alltid till att mitt kycklingbröst brinner och blir svart. Här är vad jag brukar göra: Ta ett kycklingbröst, tvätta det med vatten. Nästa kryssar jag de...
uppsättning 01.05.2011 05:55
2
svar

Can Jag lagar Foster Farms chicken sous-vide i sin ursprungliga plast?

Är det säkert att laga individuellt inslagna frusna kycklingbröst i den ursprungliga plastförpackningen (t.ex. från fostergårdar) med sous-vide? Vad är även den högsta temperaturen jag kan laga den plastförpackade kycklingen? EDIT Jag...
uppsättning 31.01.2011 08:35
2
svar

How skulle jag snabbt tina kyckling om det kommer att lagas i en crock pot?

Jag har läst att det är O.K. att tina kyckling via mikrovågsugnen eller i en kylvattenberedare, men bara om du planerar att laga kycklingen direkt. ( Hur snabbt och säkert avfrostar kyckling? ) Jag lägger min kyckling i en krukgryta för att l...
uppsättning 21.02.2014 18:07