Frågor med tagg 'chicken-breast'

frågor med tagg
1
svar

Hur mycket salt att koka kycklingbröst

Tja, du hörde rätt hur mycket salt! Jag är en komplett noob när det gäller matlagning och jag har aldrig kokat förut. Jag måste återfå min muskel så jag önskar lite kokt kyckling. Jag vill veta hur mycket SALT och VATTEN krävs för att koka 50...
uppsättning 08.11.2016 04:18
3
svar

Hur länge kommer tidigare-fryst vakuumfylld kyckling sist i kylskåpet?

En liknande fråga om fisk var allt jag hittade, men fisk är inte kyckling och de har olika överväganden. Jag köper kyckling från hela mat som redan är förseglad och är märkt som "luftkyld". Det är inte fryst när jag köper det, även om jag i...
uppsättning 31.08.2011 06:41
2
svar

How kan jag laga kycklingbröst som Nando's?

Jag vill göra kycklingfjärilbröst som liknar Nando's men vanligt. Jag läste den här frågan som gav mig en bra inblick. Jag har ingen grill så bara en gasugn / halogenugn och en stekpanna. Kan jag laga den som Nando's Butterfly-kyckling med...
uppsättning 22.05.2013 12:46
2
svar

Rökning kycklingbröst med och utan hud

ugh! Jag är så stressad. Jag har en ny elektrisk rökare och jag har lyssnat på alla Tom, Dick och Harry för "Det bästa sättet" att röka kycklingbröst, men jag har serverat DRY kött till middag! Vad jag samlar i detta forum är att ju smalare kött...
uppsättning 10.08.2016 18:06
3
svar

högt protein lätt att laga luncher [stängd]

Jag är en aktiv person i gymmet 4-5 dagar i veckan och kör alltid eller spelar squash de andra dagarna, jobbar 5 dagar och jag är hemsk för packning luncher, jag undrade om någon hade förslag på högt protein lätt att laga lunchar för att få på j...
uppsättning 29.09.2011 20:10
1
svar

How stekar du kyckling, så att oljan inte exploderar på din tröja?

Jag älskar kyckling, och jag älskar att steka den. Problemet är att den heta oljan exploderar och det kommer på mina kläder. Jag har redan ett lock för min panna. Problemet är att jag måste vrida kyckling upp och ner och då måste jag öppna de...
uppsättning 21.02.2015 19:35
1
svar

Chicken bröst sous vide: Tid i kylskåp?

Jag har hållit ett kycklingbröst, packat i plast (eventuellt i en nära vakuummiljö) i mitt kylskåp i mer än en vecka. Det bästa före datumet är imorgon. Jag funderar på att laga denna bröst sous vide vid 65 C i 1,5 timmar. Den är ca 2,5 cm tjock...
uppsättning 09.10.2013 12:50
2
svar

Protein i kokt vs. rå kycklingbrödfilé

Jag är lite förvirrad av etiketten på ett okokt mot ett kokt kycklingbröst. Båda nämner 23 g protein per 100 g produkt: Om jag lagar den råa kycklingen själv, förlorar den mycket vatten, så efter kokning väger den bara 80% av vad den br...
uppsättning 23.08.2018 12:52
1
svar

Slow matlagning kycklingbröst

Hur mycket kycklingmassa ska användas när långsam matlagning 3 benfri, skinless kycklingbröst? Jag använde en 8 uns burk kyckling lager, och inget vatten.     
uppsättning 29.01.2016 18:10
1
svar

Am kan jag lägga okokad kyckling i mitt kylskåp för en dag? [duplicera]

Jag tog bara min kycklingbröst ur paketet och klippte upp det för att göra schnitzel då insåg att jag inte hade någon olja. Är det säkert att sätta tillbaka det i mitt kylskåp för en dag?     
uppsättning 02.04.2015 10:51