Frågor med tagg 'vodka'

frågor med tagg
3
svar

Kan jag ersätta vodka för rom i tiramisu?

Speciellt i detta recept: Tiramisu-II Anledningen till att jag frågar detta är att jag bara har vodka hemma, och jag dricker sällan. Så Jag vill inte köpa någon form av sprit bara för tre matskedar av det . Dessutom är alkohol mycket dyrt...
uppsättning 23.07.2015 20:50
1
svar

Kan du göra jordgubbsextrakt hemma?

Jag vet att du kan göra vanilj extrakt, med vodka och vaniljbössor. Men kan du ersätta vaniljböna med bitar av jordgubbe? Jag är inte säker på om vodka skulle absorbera jordgubbsmaken, men om det fungerar tror jag att jag kan ge några efterrätte...
uppsättning 17.05.2012 09:16
2
svar

Varför kommer en (vodka) martini ofta med en oliv på en pinne?

När Specter släpptes på bio runt om i världen, har jag letat efter James Bond-montage på YouTube. En av dem som jag kom över var den klassiska "Vodka Martini. Skakad, inte rörd". Vi har redan en fråga om varför Bond begär denna speciella förber...
uppsättning 30.10.2015 00:06
3
svar

Kan billig vodka användas för matlagning (med bra resultat)?

En vän lämnade ungefär hälften av en flaska av några tvivelaktiga, visserligen mycket billig plastflaska 80-säkra spannmålsvodka i mitt hus. Jag borde ha huskat namnet, men jag redigerar det när jag kommer hem om det behövs. Hur som helst dricke...
uppsättning 20.04.2015 16:48
2
svar

Varför potatis måste kokas för att göra alkohol?

Jag har läst ett par recept och beskrivningar av vad som behöver göras för att producera alkoholhaltiga drycker som vodka och rum. Jag blev förvånad att lära mig att i grunden använder alla källor kokta potatisar, inte råa, skalade potatis mashe...
uppsättning 30.11.2014 03:26
1
svar

Finns det något som en enda malt vodka?

Obs! Det finns produkter som är märkta som single malt vodka (så det snabba svaret är Yes ), men min fråga handlar mer om huruvida sådana uttalanden har någon verklig betydelse? Mer detaljer I en diskussion påpekade en vän en vä...
uppsättning 17.03.2018 20:19
1
svar

Varför har min mango vodkainfusion en gelatinrest?

Kan mango i vodka skapa sin egen gelatin? Jag använde övergripande mango i premium vodka och förseglade dem i en ren glasburk i 6 veckor. Infusionen är utsökt men det klara gelatinet verkade lite udda. jag vill inte göra någon sjuk om det fan...
uppsättning 18.10.2013 02:16
9
svar

Finns det någon skillnad mellan billig och dyr vodka?

Vodka ska vara luktfri och smaklös (med undantag av smaksatta vodkas). Så om jag byter till en smuts-billig vodka, kan jag spara lite pengar? Finns det någon skillnad mellan billig och dyr vodka? Finns det några tillförlitliga studier som vis...
uppsättning 14.06.2012 05:06
1
svar

Making Peppar-Smaksatt Vodka

Jag är intresserad av att införa pepparsmak i vodka som i Naga Chili Vodka . Finns det några paprikor som jag specifikt bör undvika, och hur ska jag införa smaken / spicinessen? Dessutom kan jag, förutom att variera typen av paprika och anta...
uppsättning 30.03.2012 03:05
2
svar

Could du använda andra vätskor än vodka i pajdegod?

Cook's Illustrated har utvecklat ett recept på pajdegen som ersätter vodka för något av vattnet, vilket gör degen blandbar men utvecklar mindre gluten (hård bakverk). Det fungerar! Har någon försökt använda rum eller whisky i stället för vodka,...
uppsättning 09.08.2013 19:26