Frågor med tagg 'sugar'

6
svar

How kan jag förhindra enkel sirap från att kristallisera?

När jag lagrar den i kylskåpet, verkar min enkla sirap alltid kristallisera. Hur kan jag förhindra detta? Hur länge ska jag förvänta mig en enkel sirap att behålla?     
uppsättning 20.03.2011 23:46
1
svar

Hur mycket socker och majsstärkelse finns i kommersiellt florsocker?

Om någon vet om procentandelarna av socker & majsstärkelse för att göra issocker för kommersiella ändamål, snälla låt mig veta. Hur viktigt är det att dessa procentsatser är korrekta?     
uppsättning 08.11.2013 07:07