Frågor med tagg 'icing'

frågor med tagg
1
svar

Varför fryser pitotröret i en höjd vars temperatur är långt under fryspunkten?

Det antas att Air France 447 kraschade in i Atlanten eftersom piloten stannade på flygplanet när de frusna pitotrören tvingade dem att flyga det medan de kryssade genom åskväderna. Men hur kan pitotrören frysa i den höga höjden där temperature...
uppsättning 04.07.2017 20:52
2
svar

Vad är fel med min glasyr?

Jag har läst recept som säger blanda halv kopp smör och 1,5 gånger glasyr och slå, lägg till lite mjölk, inte mer än 2-3 skedar. Jag har slagit det under de senaste 30 minuterna och smakade det, sockret är fortfarande inte upplöst i grädden, gör...
uppsättning 01.04.2011 20:51
2
svar

How att torka royal icing snabbt?

Jag ska leda en workshop för barn om att dekorera pepparkakor med kunglig glasyr. Det kommer att äga rum på ett kafé, så jag behöver isen så snabbt som möjligt så fort som möjligt, annars kommer barnen inte att kunna ta kakorna hem eller isen ka...
uppsättning 04.12.2013 20:46
1
svar

How påverkar isen förbränningssystemen hos jet- och kolvmotorer? [stängd]

Vilka är effekterna av is på en jet- och kolvmotor? Jag har provat Google men jag är inte nöjd med resultaten.     
uppsättning 18.06.2018 20:37
2
svar

Pipa gräddeisning mot smörgås

Jag vill försöka rörledningar piskad glasyr, istället för smörkräm - vad är de viktigaste hanteringsskillnaderna känslan av det , olika tips att använda, några knep eller fallgropar jag borde vara medveten om? Jag har aldrig gjort vispgräd...
uppsättning 07.01.2017 02:36
4
svar

How kan jag ersätta osötad choklad i en frosting?

Jag har hittat recept på muffins som jag vill försöka. Ingrediensens lista över frosten är detta: 3 uns (90 gram) osötad choklad, grovhackad 1/2 kopp (113 gram) osaltat smör, rumstemperatur 1 kopp (120 gram) konditori (pulveriserat eller...
uppsättning 03.02.2012 17:58
5
svar

Vad är en ersättning för majssirap i kokt glasyr?

Vad kan jag använda som ersättning för majssirap i ett recept på kokt glasyr?     
uppsättning 29.01.2012 23:12
3
svar

How gör stora flygplan flygtrafiken?

Hur rymmer stora flygplan deras ytor i midair? I mindre plan som ATR eller husvagn finns deicing stövlar enligt bild: Hur uppnås detta på större flygplan, eftersom det inte verkar finnas någon sådan mekanism?     
uppsättning 23.06.2015 21:43
2
svar

Hur man ersätter florsocker och glukos i en tårtaisning?

Jag älskar att laga speciellt godis men jag är inte professionell. Den här gången försökte jag göra färdigisolering för första gången för att dekorera muffins, men det var hemskt (jag använde kristalliserat socker istället för florsocker som...
uppsättning 15.09.2013 19:18
3
svar

No Förkortning och Ingen Kylning, Smörjfryst

Kan någon berätta för mig vad jag kan tillägga till Buttercream-frostning som inte innehåller förkortning och tillåter mig fortfarande att hålla kakan vid rumstemperatur? Jag hatar smaken av förkortning     
uppsättning 21.03.2014 05:30