Frågor med tagg 'ground-beef'

frågor med tagg
1
svar

Reasons att söta gräddfil med makaroner

En vän gav mig en biff och makaroner gryta. Det hade en udda söt smak, så jag frågade om ingredienser och kryddor. Det framgår att det inkluderades en halv kopp mörk majssirap [1] . Jag undrar varifrån tanken här kom ifrån (hon vet inte var...
uppsättning 28.10.2014 16:55
2
svar

Using fryst köttfärs nötkött [duplicat]

Jag glömde att få min skivbiff ut ur frysen för att laga ikväll, så det är fortfarande fryst ... Kan jag laga det direkt från frusen eller behöver den helt avfrostas?     
uppsättning 10.07.2015 19:24
2
svar

Varför skulle du inte påverka hamburgerfett efter matlagning?

Så jag har en vän som gör många rätter som involverar hamburgare men spänner aldrig någonsin. Smöret läggs till en maträtt som Shepards paj, vilket bara tycks vara mycket grovt. Jag ser många inlägg om hur man ska spänna men ingenting att diskut...
uppsättning 05.10.2011 02:45
6
svar

Beef: Röd på utsidan, brun på insidan

Ta ljusrött nötkött och lägg det i en frys i några dagar. Efter tar ut det och låt det tina, det ser ganska rött på utsidan, men brunt på insidan. Varför är det? Från svaren på den här frågan Jag förstår att färskt nötkött initialt blir lju...
uppsättning 26.12.2010 18:21
1
svar

Olivolja vs mandelolja för stekning av nötkött?

Jag behöver steka lite nötkött med vissa kryddor (svartpeppar, senapsfrön, kummin, kanel, salt, vitlök, lök). Jag har olivolja och även mandelolja. Vad är de relativa styrkorna och svagheterna för varje för detta ändamål?     
uppsättning 10.11.2013 04:11
3
svar

Göra patties från halvkokt nötkött

Min rumskompis bestämde sig för att lagra ett betydande köp av köttfärs i frysen. Av skäl som jag inte helt förstår skulle han tina det vid behov vid koktemperaturen i mikrovågsugnen och sedan frysa tillbaka. En hel del av detta nötkött förbl...
uppsättning 18.05.2011 03:09
6
svar

How att förhindra att köttbullar torkar ut när jag ersätter ett magert kött?

Köttet i fråga som jag använder skulle vara markerat kalkon, även om det här skulle kunna gälla för något slätare kött som används för att ersätta nötkött. Detta skulle också vara mer för recept som kalkon burgare och köttbullar, där torrheten ä...
uppsättning 29.04.2014 14:30
3
svar

Hackad nötkött eller lammklump - hur man stoppar det

Jag har märkt att ibland ska jag laga köttfärs och att jag röra och hugga köttet, det klumpar inte, men ibland klumpar det och jag verkar inte kunna träna någon form av mönster när det gör inte ... förutom att kanske säga att det tenderar att kl...
uppsättning 25.02.2013 18:09
3
svar

Grunda nötköttburgerpatties blir grå inte brun

Varje gång jag försöker laga hamburgare eller köttfärs, slutar min nötkött bara att bli grå / vit, i stället för normalfärgad mörkbrun. Jag kan inte förstå varför. Jag har försökt köpa magert nötkött och regelbundet nötkött och jag får alltid...
uppsättning 27.02.2018 10:05
4
svar

Hur man lagar rörformat nötkött med endast engångsprodukter?

Hur lagar jag nötkött (i de 1 pundrören) med endast engångsprodukter? Detaljer: Jag kan laga pizza i min ugn genom att placera dem direkt på hyllan. Jag kan laga kyckling och rostat bröd genom att lägga ner ett ark av aluminiumfolie och...
uppsättning 27.12.2010 01:22