Vad skulle vara det mest effektiva sättet att få det mesta av saften från nektarinmassa? Det verkar för tjockt för ett kaffefilter och den metallskärm som jag har är liten och tar evigt att använda, jag undrar om någon har ett kökshack för detta.
Du kanske vill förklara vad du vill göra med saft, men eftersom du taggade din fråga "cocktails" tänker jag att klarad juice kan vara bra. Ett alternativ (om du inte har en centrifuge, förstås) skulle vara att avlägsna groparna, blanda sedan försiktigt (du kanske vill undvika uppvärmning för mycket i en kraftfull bländare) med enzymet, pektinas, vanligen märkta Pectinex Ultra SPL (Tillgänglig via postorder). Detta är ett enzym som förstör pektin. Låt din blandning vila och filtrera sedan. Om du inte är så orolig för effekten av värme på smak, fungerar enzymet snabbare när det upphettas till 122F (50C). Du kan få detaljerna här .
Läs andra frågor om taggar cocktails fruit juicing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna