Du kan givetvis skapa gelskikt och den bestämande faktorn i stabilitet skulle vara fastheten hos dessa geler. Men - och jag antar att det här bara är en hunch - Jag tvivlar verkligen på att en gel som är tillräckligt stor för att hålla vikten på all de tyngre skikten ovanför (och du ber om minst 3) skulle verkligen vara drinkable, såvida du inte syftar till konsistensen av ett "Jello-skott".
En bättre idé skulle enligt min mening vara att helt enkelt ändra tätheterna i vissa lager, och ett effektivt (och gott) sätt att göra det är med socker eller mer exakt sockersirap . Det finns en sirap som används i bartending som heter Gomme Syrup , som är en tjock sockersirap med < a href="http://sv.wikipedia.org/wiki/Gum_arabic"> Gum arabiska tillagd för att förhindra kristallisering (bland annat).
Socker har i sig mycket dålig löslighet i alkohol, men sockersirap och gomsirap i synnerhet kommer att få få problem, med tanke på det är redan hur många blandade drycker som görs (som Whiskey Sour). Om du känner dig verkligen äventyrlig, kan du också använda sockeralkoholer som sorbitol eller xylitol, som lätt löser upp i etylalkohol i fast form. Dessa är dock mycket starkare (sötnosvisa) än sackaros och vissa personer rapporterar gastrointestinala reaktioner, så använd på egen risk.
Sugar siraper är mycket täta, så om du blandar dem grundligt med en viss ande kommer du att hamna med en tyngre (och sötare) version av den andan. För att göra din palindrom börjar du med det som du normalt sett lägger till top (säg GM för B52), blanda det med sirap (det ska inte ta en för stor mängd - kanske 20-30 % volym, men du måste experimentera) och lagra det på botten. Ta sedan nästa lättaste, blanda den med lite mindre sirap och fortsätt. När du når det som normalt skulle vara den tätaste vätskan, laga drycket som vanligt upp till toppen med "rena" andar.Ju fler skikt, desto mer matta måste du göra, för att du måste se till att du lägger till tillräckligt med sirap till lager 2 så att den är ljusare än lager 1 (botten) men fortfarande tyngre än lager 3 , och så vidare. Om du inte är beredd att göra drycken mycket söt, måste du vara ganska exakt i dina beräkningar.
Ansvarsbegränsning: Jag har inte provat det här själv, eftersom det är det första jag har hört talas om som försöker göra det här. Jag ser emellertid ingen anledning till att det inte skulle fungera med korrekt (noggrann) lagringsteknik. Faktum är att jag kommer ihåg att göra någonting väldigt lik hela vägen tillbaka i grundskolan, kallad regnbåge i ett glas .