How stekar du kyckling, så att oljan inte exploderar på din tröja?

5

Jag älskar kyckling, och jag älskar att steka den. Problemet är att den heta oljan exploderar och det kommer på mina kläder.

Jag har redan ett lock för min panna. Problemet är att jag måste vrida kyckling upp och ner och då måste jag öppna den. Det är då jag får oljan på min tröja.

Vad gör du? Finns det några knep?

    
uppsättning Jonas Hoffmann 21.02.2015 19:35

1 svar

7

Problemet är att du använder ett lock.

Spatterskärmar håller oljan för det mesta innehållade, men tillåter fortfarande att fukt flyter.

Ett lock ökar däremot fukten på lockets undersida. När du går för att lyfta den, faller vattnet tillbaka i oljan och orsakar ökad sprutning.

Du är faktiskt bättre utan ett lock, om du inte har en spetsskärm. Ja, du kommer sannolikt att städa allt i närheten av kärlet med het olja, men du har inga problem med locket.

    
svaret ges 22.02.2015 05:06