Dina bästa satsar på att dela degen i två satser, frysande hälften för senare.
Med hälften jobbar du med, lägg till 1/2 recept värt av alla övriga ingredienser igen, förutom smaken. Detta kommer att ge dig balans.
Tortillorna kan vara något hårdare än vad du skulle få om de gjordes till specifikation första gången, men det kommer att undvika att slösa dina ingredienser.
Med tanke på att ingredienserna i en tortilla är generellt billiga kan du bestämma att det inte är värt det, och helt enkelt förkasta det bortskämda partiet och börja om igen.