Frågor med tagg 'whipped-cream'

frågor med tagg
1
svar

Piskad kräm som löper permanent från sifon

Jag har en Kayser sifon av vispgrädde. Jag fyllde den med vispad grädde (inte helt men), tillsatte lite socker och svängde det. Det fungerar perfekt, bara idag skulle det inte sluta. Men när jag har använt det kommer det inte att sluta flyta gro...
uppsättning 20.12.2014 22:58
0
svar

N2O-kapseln fastnar i whipping sifon?

Det här är första gången jag försökte göra hemlagad vispgrädde, så jag köpte en ny vispad grädde och några N2O-patroner. Första gången jag försökte använda den fungerade allt bra och jag gjorde lite vispgrädde . När jag lossade kapselns lock (de...
uppsättning 18.02.2017 16:04
4
svar

Varför är min stevia-sötade färskt gräddebit bitter?

Jag använde just min iSi piskad grädde för första gången. Jag rengjorde det noggrant. Sedan brukade jag ha en halv pint opasteuriserad tung grädde (köpt precis igår med utgångsdatum 6 dagar bort), och några sprutar flytande Stevia. Det kom ut su...
uppsättning 10.11.2014 02:58
1
svar

Smörgåsisningsställare för att täcka tårtan med fondant

Är det okej att ha vispad grädde innan du täcker kakan med fondant? Jag har inte tillräckligt med tid att göra smörkräm så jag skulle kunna veta andra alternativ som skulle kunna användas i det här fallet. Jag har hört att vispad grädde kan göra...
uppsättning 13.04.2015 11:25
0
svar

Varför är agaragarpulverna mysande min sojamjölk medan gelatin inte kommer att kväva mjölkmjölk?

Jag såg recept på Simple Cooking Channel på YouTube som visade en metod för att göra falsk vispad grädde genom att sätta mjölkmjölk med gelatin och använda en handmixare för att piska upp den resulterande gelén tills den liknar vispad grädde i k...
uppsättning 17.01.2019 15:34
3
svar

Kan du göra vispad grädde med halv och halv?

Kan du göra vispad grädde med halv och halv? Om du kan, vad, om något, behöver du göra annorlunda?     
uppsättning 05.11.2012 00:06
1
svar

Hur man gör mjukare frusen vispad grädde?

Jag upptäckte nyligen att för några decennier sedan frusen vispad grädde var en sak och min mamma tyckte om det. Det liknade normalt vispgrädde bara lite hårdare fryst (men fortfarande mjukare än glass) och kan vara i åldrar i frysen. Nu förs...
uppsättning 02.02.2017 19:44
4
svar

Could jag lägga till smör till enkelkräm för att göra piskad / dubbelkräm?

Jag vill göra lite vispgrädde för millefeuille men jag har bara singel. Om jag tillsatte smör till enkelkräm och piskade den, skulle det lägga till tillräckligt med smörfett för att göra det lämpligt för att piska? Tack på förhand.     
uppsättning 26.05.2013 17:48
1
svar

_ Skillnader mellan tung och lätt piskad kräm?

Vad är skillnaden mellan lätt och tung piskningskräm och för vilka ändamål skulle man vilja använda den ena över den andra? Vilka effekter har skillnaden på smak, struktur, etc.?     
uppsättning 25.10.2011 22:11
3
svar

Caulk pistolliknande dispenser för vispad grädde

Vilka är några bra lösningar för att dosera vispad grädde i virvlar i en konsekvent fasion, kanske en specifik form etc.? Jag tänkte på något som en caulk pistol där du fyller behållaren med din grädde och kläm ut ur den. Jag försökte googling k...
uppsättning 30.03.2015 20:43