Hur man gör mjukare frusen vispad grädde?

Jag upptäckte nyligen att för några decennier sedan frusen vispad grädde var en sak och min mamma tyckte om det. Det liknade normalt vispgrädde bara lite hårdare fryst (men fortfarande mjukare än glass) och kan vara i åldrar i frysen.

Nu försökte jag göra lite för henne och det var bra, men min är alltid för hårt medan den är frusen jämfört med vad hon älskade. När det värms upp är det bra och personligen tycker jag inte att det är för svårt men vad som helst.

Processen jag använder är enkel, blanda grädde (36%), lite socker- och vaniljextraktpipa tills det är klart och antingen frysa i ett stycke eller i mindre.

Eventuella idéer hur man gör det mjukare medan fruset och idealiskt hårt när det tinas? Jag har tänkt på att lägga till lite mjölk (det är för sent att köpa en med mindre fetthalt) för att minska fettinnehållet eller inte piska det lika mycket. Tror du att någon skulle fungera och om så är fallet, vilket skulle du rekommendera?