Frågor med tagg 'thermometer'

frågor med tagg
3
svar

Vad betyder "drift" av en termometer?

länk Handboken visar ett "Driftsområde" på "Mellan 32f till 122f". Jag trodde att detta var den säkra temperaturen för hela termometern, men då står det att "Utsätt inte hela termometern för temperaturer över 190 ° F.", Så att kroppen kan t...
uppsättning 04.04.2016 21:32
1
svar

Oven Temperatur: Se till att den valda temperaturen är korrekt.

Jag misstänker att min - ganska nya - ugnen blir för het, så jag köpte en ugnstermometer som bekräftade detta. Så jag ringde leverantören. De säger att för att få den riktiga faktiska ugnstemperaturen, för vilken inställning som helst, tar du de...
uppsättning 19.05.2012 18:07
1
svar

Hantering av ugns temperatur [stängd]

Jag vet att temperaturen i en ugn varierar, men jag är bara nyfiken. Kommer inte temperaturen inuti att stiga? Hur hanterar eller kontrollerar jag temperaturen inuti ugnen efter att termometern har tagits bort, så att det inte kommer att vara...
uppsättning 12.09.2018 11:26
1
svar

I vilket stadium ska köttets temperatur tas?

Köttets temperatur är annorlunda när den är i pannan, när den bara är ute och börjar vila eller när den är vilande. När ett recept eller en säkerhetsrekommendation kräver en viss temperatur, i vilket "steg" av köttberedningen ska det tas?     
uppsättning 08.02.2016 21:49
2
svar

Infrarad termometer för ugns temperaturer

IR-termometrar läser ytemperaturer. Kan de noggrant läsa inutemperaturen på min ugn genom glaspanelen? Eller kommer det att läsa glasets yttemperatur i stället för inredningen?     
uppsättning 23.02.2012 20:58
5
svar

Vilka är skillnaderna mellan godtermometrar och kötttermometrar?

Jag vet att kötttermometrar i allmänhet inte kommer att hantera så högt temperaturområde som godis, men jag planerar bara att göra karameller och fudge (så mjuk boll och fast boll) och det ligger inom kötttermometerns räckvidd Jag äger redan....
uppsättning 12.01.2011 23:56
2
svar

Bakning utan termometer?

Så jag håller mig på en plats som har en gasugn utan märkbar termostat, och det finns inga termometrar i sikte (ugn, kött eller på annat sätt). Situationen är sådan att jag inte bara kan springa och köpa en ugn eller kötttermometer, och jag är i...
uppsättning 25.12.2012 03:57
1
svar

Can Jag använder kötttermometrar för att mäta rums- och ugnstemperatur?

Kan du mäta ugnstemperaturen eller rumstemperaturen för saker som att prova bröd när bättre alternativ inte finns tillgängliga? Hur exakt kommer det att vara? Jag har en TheromoWorks Thermopop som jag hört bra saker om. Skriv bara detta för a...
uppsättning 12.02.2016 09:27
2
svar

Vad visar en kötttermometer om köttemperaturen är ojämn?

Låt oss säga att jag lagar en köttbit och vars utetemperatur är högre än dess inre temperatur. Om jag håller en kötttermometer genom köttstycket så att den delen av nålen är i mitten och en del av den är vid ytan, vilken läsning kommer termomete...
uppsättning 16.02.2015 20:23
1
svar

Rimlig noggrannhet i termometern?

För lite över ett år sedan köpte jag en dyr digitalskala / termometerkombination: länk Det fungerar bra men nyligen tog jag en koll på att testa termometern för att se om den läste exakt. Jag fyller en panna med vatten och lämnade sonden i...
uppsättning 28.11.2014 01:09