Rimlig noggrannhet i termometern?
För lite över ett år sedan köpte jag en dyr digitalskala / termometerkombination: länk
Det fungerar bra men nyligen tog jag en koll på att testa termometern för att se om den läste exakt. Jag fyller en panna med vatten och lämnade sonden i och väntar på att vattnet ska koka.
När vattnet var en rullande koka läste termometern endast om 94C eller 96C (kan inte komma ihåg vilken som gör ett annat test ikväll), vilket var en besvikelse med tanke på kostnaden för produkten.
Skalan har en fem års ersättningsgaranti så jag skickade ett mail till kundsupportavdelningen. Detta var deras svar:
391.133Personligen finner jag det här svårt att tro och kunde inte se det anges någonstans på deras hemsida. Termometern anges för att arbeta upp till temperaturer på 150C, vilket betyder att det kan variera så mycket som 7,5C på den nivån ...
Eftersom termometern ger läsning till en decimalpunkt (det vill säga 96,6%) verkar det löjligt att acceptera att temperaturen faktiskt kan vara mellan 91.X% och 100.X%.
Är det här att vänta med mattermometrar eller ska jag argumentera för mitt fall? Finns det några andra tillförlitliga termometrar som jag kan använda som referenspunkt?
EDIT: Gjorde ytterligare tester under helgen. Jag testade det igen i en grundpanna med kokande vatten och det svävar runt 96C-märket. Efter att ha fyllt potten så att det mesta av sonden skulle sänkas började den svänga mellan 97C och 97.5C.
Jag testade det också i en kopp full av isbitar och den läste 0,0C ...
1 svar
Det är löjligt. 5% är helt enkelt för stor för en acceptabel felmarginal. Jag accepterar 2 grader F toppar, och jag har aldrig spenderat så mycket på en termometer.
Om du vill spendera den typen av pengar, vann den America's Test Kitchen Testing:
Dethärär Thermopen . Det är korrekt till mindre än en grad F och det ger en läsning på 3 sekunder.
Dessa två termometrar bundet testningen till billigare termometrar. De är båda också noggranna till mindre än en grad F.
RT600C Super-snabb Vattenresistent Digital Pocket Thermometer
CDN DTQ450X ProAccurate Quick-Read-termometer
Det här är min skala . Amazon berättar för mig att jag köpte den i juli 2011. Jag rekommenderar det, det är spöklikt noggrant. Den skalan, en dollarhandelstimer och en av de rekommenderade termometrarna för låg kostnad skulle nästan torka golvet med din produkt till betydligt mindre än hälften av priset, och det skulle vara bekvämare att använda. Jag vill ha en timer som jag kan lägga i min ficka, och en termometer kan jag ta med på något på min ugnshylla utan att ta med mig skalan.
För mig är det ingen mening, föreställ dig att du försöker att mäta donenessen av en Thanksgiving kalkon med den saken! Tänk på att du inte kan lita på läsningen.
Läs andra frågor om taggar thermometer Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna