Frågor med tagg 'stand-mixer'

frågor med tagg
2
svar

Knäsvårigheter med rågmjöl

Mitt dagliga brödrecept innehåller: 391.133 Jag knådar den i en Kitchenaid mixer med en C-formad degkrok (som jag vet är avskräckta av vissa människor ). Degen tenderar att buga upp runt kroken, men om jag höjer hastigheten till 4 eller så...
uppsättning 14.09.2017 01:06
2
svar

What är avvägningarna mellan spiral och C-formade deghakar?

Jag har felplacerat degenkrokfästet för min KitchenAid-mixer, och jag diskuterar vilken typ av degkrokfästning som ska köpas för att ersätta den, och särskilt om det finns prestandautbyten mellan de två vanliga typer . Jag brukar knä för hand...
uppsättning 28.04.2015 03:58
1
svar

Shallower skål eller längre degkrok för Kitchen Aid 7qt Stand Mixer?

Jag har en 7qt lifter-stil, kökshjälpsblandare och använder det ofta för att göra bröd och pizza degar. Generellt fungerar bra för mycket stora satser, men jag tycker att antingen 7qt skålen är för djup eller degkrogen är inte riktigt lång no...
uppsättning 26.07.2015 21:23
1
svar

KitchenAid Mixers, vilken ska du välja?

Jag planerar att köpa en KitchenAid mixer till min fru som en födelsedagspresent. Det finns dock flera modeller och jag är inte säker på vilken man ska välja. Min fru kommer att använda mixern för att göra kakor, tårta, pizzardeg och eventuellt...
uppsättning 14.07.2013 02:00
4
svar

Vad ska du leta efter i en stativmixer?

Jag vill köpa en stand mixer, en bra. Huvudsakligen för att blanda deg, men också för att mäta kött. Jag har sett att KitchenAid har en mincing-bilaga. Så, jag har gjort en lista över vad du ska leta efter, och vill ha din inmatning om vad som s...
uppsättning 05.09.2011 20:35
2
svar

stand mixer - skäl att gå med en högre watt eller lägre wattage mixer

Inte säker på om det är ok att nämna specifika varumärken eller inte, så det gör jag inte. Men jag skulle vilja hämta en stand mixer och de två modellerna jag överväger har antingen en 325 eller 575 watt motor och 5 respektive 6qts. Jag har a...
uppsättning 03.01.2016 01:09
2
svar

Vad händer med min tårta om jag inte krämar smöret nog?

Jag förbereder en kakor dekoration fest för några 8-åringar och testade ett enkelt smör kaka recept. Jag gjorde en liten bit smet (strax över en smörsticka, knappt 1/2 lb mjöl), men jag har en stor stativblandare och jag tror inte att jag ver...
uppsättning 17.03.2012 06:04
2
svar

Kitchenaid mixer släppa metallspån

Min fiance och jag har använt vår KitchenAid 600-serie pro mixer nästan dagligen i nästan 7 månader utan problem. Idag ville jag överraska min fiance med hemlagad helvete pasta och följde Receptet KitchenAid exakt. Först var receptet helt fel...
uppsättning 02.01.2013 23:10
14
svar

I min nya mixer blir min bröddeg omslagen kring knådkroken. Vad ska jag göra?

Jag har precis fått en ny stativ mixer - en fin, tung 500W mixer med en 5-liters skål. Hittills hade jag gjort bröd för hand och knådat den på bänkskivan. Så det första jag försökte använde mixern med knådkroken, men jag tycker att degen tend...
uppsättning 14.11.2011 08:00
2
svar

Vilka tidigare manliga tekniker ska jag använda stand mixer för?

Jag har nyligen lagt till en KitchenAid i mitt kök på Alla hjärtans dag, så det är källan till min fråga. Jag vet att många saker kan göras med hand eller med en mixer. Men recepten nämner inte alltid när det är ett alternativ. Så vilka allmä...
uppsättning 17.02.2015 20:38